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Top articles

  • Cupcakes Ninjago

    04 juin 2013 ( #cupcakes et compagnie )

    Des cupcakes Ninjago pour les 8 ans de Thomas! Il s'agit tout simplement de gâteaux au yaourt! comme là:clic j'en ai fait 36 : 12 à la vanille et aux pépites de chocolat 12 cacaotés 12 à la vanille et aux vermicelles de couleur les cupcakes sont glacés...

  • Koulourakia-biscuits grecs

    21 avril 2014 ( #petits gâteaux )

    Les koulourakias sont des biscuits grecs réalisés traditionnellement à Pâques!! Ils sont excellents! J'ai trouvé la recette dans un de mes livres fétiches: Pâtisserie maison de Florence Edelmann Pour environ 12 couronnes, il faut: 400 g de farine 1/2...

  • Gâteau au chocolat aux fruits pour les 12 ans de Camille

    15 mars 2014 ( #gâteaux )

    Camille grandit et sait ce qu'elle veut ! Pour son anniversaire , elle souhaitait... un gâteau au chocolat garni de crème pâtissière et de fruits. (ça m'arrangait bien tout ça , car je ne savais pas trop quoi faire comme gâteau! ) Pour un gâteau , il...

  • Cupcakes choco-noisettes made by Camille et Ninon

    14 mars 2014 ( #cupcakes et compagnie )

    Quand 2 copines passent une après-midi ensemble, elles n'oublient pas de se préparer un bon petit goûter! Camille et Ninon ont fait tout toutes seules, je précise !! ;) La recette provient du livre :500 cupcakes aux éditions Minerva Pour 12 cupcakes,...

  • Moelleux au pamplemousse et aux noisettes-sans gluten et sans beurre

    06 mars 2014 ( #petits gâteaux )

    Il y a quelques jours Manue a publié une recette de gâteau à l'orange sans gluten et sans beurre, Aussitôt vu , aussitôt faite , mais version pamplemousse, car je n'avais pas d'orange, et version mini ... Je vous conseille toutefois de faire la recette...

  • Couronne au chocolat

    23 avril 2014 ( #gâteaux )

    Un délicieux cake au chocolat auquel je n'ai pas pu résister lorsque je l'ai vu chez ma copine Manue! J'ai choisi de le faire sous forme de couronne... 3 œufs 100 g de sucre 60 g de miel 45 g de chocolat noir 110 g de crème liquide 100 g de farine 6 g...

  • Doubles-Sablés choco-noisettes

    16 mars 2014 ( #petits gâteaux )

    De délicieux sablés aux noisettes fourrés de pâte à tartiner pour une pause goûter Sourire! J'ai trouvé la recette dans un magazine Régal. La recette proposait d'utiliser une pâte à tartiner biologique NOCCIOLATA que je ne connaissais pas . J'en ai donc...

  • Churros rapide et simplissime

    05 mars 2014 ( #petits gâteaux )

    Pour mardi-gras, on fait traditionnellement des beignets, j'ai choisi de faire des churros ... Hervé a fait une vidéo où tout est très bien expliqué , c'est par ici , clic. Mes churros ne sont pas très bonzés, mais ils étaient bien croustillants . Je...

  • Gâteau marbré au lait concentré sucré

    02 mars 2014 ( #gâteaux )

    Un gâteau simple , rapide et qui fait son petit effet... J'ai trouvé la recette dans le petit livre culte "lait concentré sucré" aux éditions Marabout. Dans cette recette, on utilise la boite pour mesurer les quantités... 1 boite de lait concentré sucré...

  • Bâtonnets au fromage blanc et pépites de chocolat

    28 février 2014 ( #petits gâteaux )

    Des bâtonnets moelleux, parfaits pour le goûter des enfants! J'ai trouvé la recette chez Cécile. Pour une vingtaine de bâtonnets, il faut : 3 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 120 g de fromage blanc 120 g de beurre 1 cuillère à café de vanille liquide...

  • Cookies simplissime

    04 mars 2014 ( #petits gâteaux )

    Je remonte une recette de cookies que j'avais déjà publié en 2011, Camille, ma fille, les adore ... 2 oeufs 125 g de beurre 150 g de sucre roux 300 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de pépites de chocolat Préchauffez votre four à 180°C;...

  • Madeleines marbrées fleur d'oranger cacao

    03 mars 2014 ( #petits gâteaux )

    De délicieuses madeleines pour le goûter des vacances.. miamumiamm! Pour une vingtaine de madeleines, il faut: 3 oeufs 100 g de sucre 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 càc de fleur d'oranger 1 càc de cacao amer en poudre 130 g de beurre...

  • Mannele pour la saint Nicolas

    06 décembre 2013 ( #brioches )

    Pour ne pas déroger à la tradition , voici un de mes manneles, réalisé pour la saint Nicolas. Il a un peu la varicelle sur le bas du corps, car Camille a voulu plus de pépites de chocolat... je vous remets la recette : Ingrédients: 180 ml de lait 100...

  • Biscuits sablés noisettes parmesan

    22 décembre 2013 ( #salés )

    Ces petits biscuits sablés sont parfaits pour l'apéritifs, ils se dégustent sans faim et sont très simple à réaliser. J'ai trouvé la recette chez Christelle. Pour une cinquantaine de biscuits, il vous faut: 170 g de farine 30 g de noisettes en poudre...

  • Madeleines espagnoles marbrées

    02 décembre 2013 ( #petits gâteaux )

    Des petites madeleines en toute simplicité pour le goûter, j'ai pris la recette classique que l'on trouve sur un peu partout. Pour une douzaine de madeleines, il faut: 2 oeufs 125 g de sucre 50 ml de crème fraîche 125 ml d'huile 175 g de farine 1/2 sachet...

  • Biscuits au sirop d'érable

    23 décembre 2013 ( #petits gâteaux )

    Les bons biscuits québecquois de TitAnick... Lorsque j'ai vu sa recette, je n'avais qu'une envie, la réaliser. Ce sont des biscuits normalement fourrés de crème au beurre mais je les ai préférés nature. Je vous mets sa recette pour une cinquantaine de...

  • Moelleux fondants à la confiture de châtaignes

    28 novembre 2013 ( #petits gâteaux )

    Il fait froid, l'hiver arrive , alors on se console avec des petites gourmandises ... Ces moelleux sont fondants à souhaits, on sent bien la châtaigne.. humm une merveille !! j'ai trouvé la recette chez Lacath... Pour 12 moelleux et une petite étoile...

  • Leckerlis

    29 novembre 2013 ( #petits gâteaux )

    Le leckerli est une sorte de pain d'épices traditionnel de Bâle, en Suisse. On le prépare souvent à la période de Noël. Pour un grande plaque, il faut 200 g de miel 120 g de sucre 2 càs d'épices à pain d'épices 100 g de mélange de fruits confits 125 g...

  • Bouchons au chocolat glacés

    26 octobre 2013 ( #cupcakes et compagnie )

    Des petits bouchons cacaotés et bien chocolatés pour le goûter de basketteuses surentraînées!!! Pour une vingtaine de bouchons , il faut : 110 g de beurre 110 g de sucre 2 oeufs 1 càc de vanille liquide 110 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1...

  • Sapins mendiants au chocolat noir

    22 décembre 2013 ( #petits plus )

    ça y est le compte à rebours a commencé : plus que quelques jours et c'est Noël!! Voici une petite idée sympa à mettre sur votre table ou dans vos paniers gourmands! Pour cela il vous faut : Du chocolat noir , au lait, ou blanc. Les fruits secs de votre...

  • Brioche à effeuiller au sucre

    01 mars 2014 ( #brioches )

    Une brioche qui a fait le tour de la blogosphère culinaire... J'adore ... j'ai repris la recette chez mon amie Manue. 350 g de farine 50 ml de lait 50 ml d'eau 2 cuillères à café de levure 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 50 g de sucre 60 g de beurre...

  • Sablés à la confiture de fraises

    17 mars 2014 ( #petits gâteaux )

    Ce sont, sans aucun doute , mes sablés préférés!! Croquants, fondants, onctueux ... La recette est de Thomas FELLER La recette: 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel Coupez le beurre en petit morceaux. Dans un cul-de poule,...

  • Crumble d'ananas frais caramélisé aux palets bretons et noix de coco

    13 octobre 2013 ( #desserts )

    Un petit dessert exotique , frais et léger, idéal pour terminer un repas dominical. Pour 4 verrines , il faut : 1 ananas frais 1 noisette de beurre 1 bonne càs de sucre roux 4 palets breton 2 càc de noix de coco 1 càc de lait Coupez l'ananas , détaillez-le...

  • Brioche ultra moelleuse sans beurre et sans oeuf ( de Christophe Michalak)

    19 octobre 2013 ( #brioches )

    Une super recette trouvée chez Julia et que mon amie Manue a également réalisée! Cette brioche est topissime , moelleuse à souhait ! Perso, c'est la meilleure que j'ai faite jusqu'à ce jour ! Vous pouvez faire cette brioche à la main , à la Map, au robot...

  • Bouchées aux noix et au café

    20 octobre 2013 ( #petits gâteaux )

    Des petites bouchées pour accompagner un café gourmand , ça vous dit??? J'ai trouvé la recette sur le site de Nestlé®, J'ai juste modifié les proportions . . Pour une vingtaine de bouchées, il faut : 60 g de noix 50 g de farine 80 g de chocolat au café...

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