Les poires , les poires , je ne vous aime que vertes , alors pour ne pas vous jeter lorsque vous changez de couleurs et mûrissez , je vous préfère en version cuites.... pour 4 papillottes de crumble Ingrédients: 5 poires mûres 150g de farine 75g de beurre...
J'avais très envie de faire ces petits biscuits dans des empreintes flexipan pour changer de la traditionnelle forme de bâtonnets! mais je dois avouer que la forme originale est quand même appréciable . Pour une quarantaine de biscuits :( pour moi beaucoup...
Une amie d'origine algérienne a eu la gentillesse de me montrer comment l'on fait ces petites pâtisseries orientales ,que j'adore . c'est très facile à faire et trop trop bon!!!! Ingrédients : 2 tasses de semoule fine 1 tasse de beurre un peu d'eau pour...
"Après la Fête de la Musique, la Fête du Cinéma, il est grand temps que la cuisine ait aussi sa fête. Une fête nationale, citoyenne… " Voilà une superbe proposition de la part de Thomas CLOUET , auteur de livres de cuisine . Pour soutenir cette initiative,...
Ca y est les enfants ont repris le chemin de l'école... J'en profite pour vous poster une recette qui est devenue un classique chez nous !!! Pour 12 petites tablettes: 3 oeufs 100 g de beurre 125 g de sucre 150 g de farine 1 orange 1 sachet de levure...
Par temps de pluie , voilà comment occuper les enfants!!! c'est une recette de sablés que je fais très souvent, je ne sais plus d'où elle provient . La pâte se travaille bien , mais je conseille un petit passage au frais ( 20 minutes suffisent) Pour 2...
Aujourd'hui l'année scolaire se termine pour laisser place aux vacances!!! Ce fut une belle année pour mes enfants , ils ont appris un tas de choses et pour remercier les enseignants , rien de mieux qu'une petite douceur pour leur dire aurevoir!! Pour...
ça y est les vacances scolaires ont commencé!!! Malheureusement le soleil n'est pas au rendez-vous!!!! Il pleut , il fait froid... alors j'essaie tant bien que mal de faire rentrer le soleil dans ma cuisine... recette savoureuse à la texture fondante,...
Encore et toujours pour l'anniversaire de Camille , mais cette fois à la maison !!! Camille adore le chocolat , c'est donc tout naturellement que j'ai opté pour un 3 chocolats !! Une grand première pour moi !!! il était temps!!! recette Pour la génoise...
A l'école, pour réduire les frais de séjour de la classe de poney, les maitresse organisent une vente de gâteaux et sollicitent les parents pour leur confection !!! j'ai choisis de faire des muffins , car le transport de ces portions individuelles est...
Pendant que les enfants sont à l'école, maman bricole??? euhh!!!!! pâtisse....?? se fait plaisir pour faire plaisir. voyez plutôt ce que j'ai fait de ma matinée Pour la recette vous la trouvez là, et si vous cherchez des emportes pièces , je vous conseille...
un petit concours chez régioneo pour gagner : - 20 litres de bières à partager entre amis - un assortiment d'huiles et de vinaigres " rares " pour assaisonner toutes vos préparations - 10 kilos de viande de génisse pour ravir toute la famille - un tour...
Le tiramisu est un de mes desserts favoris. Et comme je sais que les enfants ne peuvent pas manger le traditionnel tiramisu , je le décline aux fruits. Cette fois , j'ai pris des ananas en boite mais je le fais très régulièrement avec des framboises au...
ça y est j'ai commencé mes bredele. En Alsace pas de noël sans bredele!!! c'est une tradition que j'aime beaucoup . Les semaines avant noël, les bonnes odeurs de pains d'épices, d'orange, de cannelle parfument l'air de nos appartements ou maisons.Les...
J'ai reçu un prix pour la première fois et je suis très touchée. Alors il y a 7 conditions pour l'accepter : -Remercier le donneur et bien chez moi elles sont 2: alors merci beaucoup à ManueB et à Luthine -Copier et insérer l'image : c'est fait -Mettre...
Depuis que j'ai le cook'in ( mon nouvel assistant culinaire ) , faire mon pain est devenu un jeu d'enfant. Je mets tous les ingrédients dans le bol du cook'in , la fonction pétrissage, qui dure 2 minutes ,je sors ma pâte , je la laisse lever environ 20...
Le 7 mars dernier ma fille fêtait ses 8 ans !!!Que le temps passe vite !! A cette occasion , je lui ai confectionné des gâteaux( dont celui-ci) à partager avec ses camarades de classe!! Les finitions ne sont pas parfaites mais ma fille était très contente...
je teste des recettes de roulé , je trouve que c'est assez facile à faire et ça change du cake habituel. j'en ai fait 2 petits : un que j'ai fourré au nutella pour les enfants et un à la confiture de fraises ( les enfants se sont jetés sur celui là, j'ignore...
Voilà la rentrée est passée!!! c'est reparti pour une année !!!!!! Pour le moule tablette , 2 oeufs 100 g de beurre 50 g de chocolat blanc 75 g de sucre 50 g de farine 150 g de noix de coco râpée de la confiture de votre choix ( pour moi groseilles, faite...
Ma soeur adore les mon chéri ! Vous savez, Ces chocolats croquants au coeur de cerise à la liqueur? Alors pour son anniversaire, j'ai décidé de me lancer et de faire ma version maison " ma chérie"!!! Pour 24 chocolats "ma chérie" 180 g de chocolat noir...
De la rhubarbe dans le jardin??? chouette !!!!! on va faire une tarte meringuée cette fois!!!!! Une pâte feuilletée de la rhubarbe ( préalablement dégorgée ) 2 oeufs 200 ml de crème fraîche 1 càs de péparation pour flan 2 càs de sucre Pour la meringue...
J'ai réalisé ces tongs pour décorer une mousse chocolat-poire sur une dacquoise aux amandes( recette à venir ), faite à l'occasion de l'anniversaire surprise de ma Belle-Soeur!!!! il vous faut: Une feuille cartonnée pour faire un gabarit un couteau de...
Ces cookies ont été entièrement réalisés par Camille( ma fille de 9 ans)!!!! Elle a pris un livre (500 chocolat), et a choisi la recette... Elle se débrouille vraiment comme un chef !!! Difficile de lui dire non, quand il s'agit de Pâtisserie! pour environ...
Réalisé à l'occasion d' un anniversaire surprise!!!!!!!!!!!! pour le biscuit 125 g de poudre d'amandes 100 g +25 g de sucre semoule 10 g de farine 2 blancs d'oeufs Préparation du biscuit Préchauffez votre four à 210 °C. Mélangez la poudre d'amandes, les...
Une recette simple et topissime pour souhaiter la bienvenue à l'Automne !!!! Ce dessert se consomme chaud ou froid!!! Perso, je le préfère tiède avec la sauce coulante!!! je pense en refaire en version individuelle!!! Pour la sauce au fudge 30 g de beurre...
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