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3 mars 2014 1 03 /03 /mars /2014 07:01

De délicieuses madeleines pour le goûter des vacances..

miamumiamm! 

dossier-3-9352-bis.JPG

Pour une vingtaine de madeleines, il faut:

3 oeufs 

100 g de sucre 

150 g de farine

1/2 sachet de levure chimique 

1 càc de fleur d'oranger

1 càc de cacao amer en poudre

130 g de beurre fondu

 

Préchauffez le four à 240°C;

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez la farine avec la levure. 

Mélangez et rajoutez le beurre fondu . 

Séparez la pâte en 2. 

Versez dans l'une, de la fleur d'orangez, et dans l'autre le cacao .

Mélangez bien les 2 pâtes.

Versez-les en alternance dans les empreintes à madeleines.

Faites cuire 6 minutes à 240°C puis baisser à 180°C et faites cuire 6 minutes.

 


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Published by perline - dans petits gâteaux
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commentaires

afaurore 03/03/2014 14:34

quelle belle bosse!!!

ManueB 03/03/2014 11:06

moi j'en suis fan !
belles madeleines !

biz
manue :))

ptitecuisinedepauline 03/03/2014 10:30

Elles ont l'air bien bonnes!

lydie 03/03/2014 09:33

Elles sont magnifiques ! Bon lundi

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