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Top articles

  • Concours spécial pâtisseries et petits fours

    26 août 2010 ( #concours )

    C'est Hanane qui propose ce concours, vous pouvez y participer ! Le ou la gagnante remportera un super lot de cadeaux offert par cuistoshop. Cliquez sur l'image pour voir les modalités du concours: Nous sommes en pleine période du Ramadam et on retrouve...

  • Cake vanille-chocolat pour la Rentrée

    02 septembre 2010 ( #gâteaux )

    ça y est les enfants ont repris le chemin de l'école!!!! c'est la Rentrée!!!! Pour bien commencer l'année scolaire , rien de mieux que le cake classique marbré!!! hummm... 3 oeufs 120g de sucre 170 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 90g de beurre...

  • biscuits sablés fondants à la pistache

    04 septembre 2010 ( #petits gâteaux )

    Des biscuits sablés fourrés d'une crème à la pistache qui multiplie leur saveur en bouche!!!! Pour les biscuits 50 g de sucre glace 225 g de beurre ramolli 2 càc de pâte de pistaches 225 g de farine 3 càs de fécule 1 goutte de colorant vert Pour le fourrage...

  • Pim's géant framboises chocolat

    08 septembre 2010 ( #gâteaux )

    Vous connaissez tous ces biscuits: A la maison tout le monde les aime, mais je les trouve un peu trop sucré ! Alors pourquoi ne pas faire une version plus grande pour les grands gourmands que nous sommes . J'ai trouvé la recette chez Hanane , une fois...

  • Carré(s) aux quetsches et aux amaretti

    13 septembre 2010 ( #gâteaux )

    Manue a eu la gentillesse de me donner des questches !!! Elles étaient tellement bonnes, qu'ils n'en restaient plus assez pour faire une tarte !!! Ces carrés aux questches, associés aux amaretti sont excellents avec ce petit goût d'amande... miam!! Pour...

  • Grand concours de décoration de gâteau

    15 septembre 2010 ( #concours )

    Maman caline organise un grand concours de gâteau 3d à thème libre avec Théma Déco. Vous trouverez toute les modalités du concours ici! J'y participe avec la guêpière que j'avais réalisée pour l'anniversaire de mon Zhom!!! Aussi j'ai BESOIN DE VOUS; Les...

  • Bouchées chocolat-smarties

    20 septembre 2010 ( #petits gâteaux )

    Les enfants adorent les chocolat et les smarties , alors lorsqu'on les associe , ils n'en font qu'une bouchée!!! Pour une plaque de 24 mini-savarins: 50 g de chocolat 50 g de beurre 1 oeuf 25 g de farine 60 g de sucre 24 smarties Préchauffez votre four...

  • Financiers tout simplement!!!

    28 septembre 2010 ( #petits gâteaux )

    Que faire avec 6 blancs d'oeufs???? des financiers !!!!! Simples, rapides, et excellents avec le café!! Pour une quinzaine de financiers: 60 g de farine 60 g d'amandes en poudre 110 g de sucre glace 6 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 90 g de beurre noisette...

  • Bouchées à l'orange et grains de café chocolat

    02 octobre 2010 ( #petits gâteaux )

    Des bouchées délicieusement parfumées à l'orange, surmontées d'un grain de café au chocolat donnent une explosion de saveurs!! hummmm... Je me suis très largement inspirée d'une recette d' Hanane qui avait fait des bouchées au citron avec une ganache...

  • Forêt noire

    05 octobre 2010 ( #gâteaux )

    C'est un grand classique chez nous! , Mes parents avaient pour habitude d'acheter une forêt noire pour les grandes occasions ( Noël, Pâques, réunions de famille, anniversaire...). Mon papa était chargé de le sortir du congélateur pour qu'il soit décongelé...

  • Cupcakes caramel ...

    09 octobre 2010 ( #cupcakes et compagnie )

    ... glaçage chocolat crunchy!!! Une petite douceur résultant d'une totale improvisation!!!! Pour 6 grands cupcakes 10 caramels mous 3 bonnes càs de crème fraiche épaisse 3 càs de sucre roux 2 càs de caramel liquide 180 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de...

  • Tarte myrtilles mascarpone

    13 octobre 2010 ( #desserts )

    Je fais régulièrement des tartes, car ma maman adore ça !!! je varie très souvent ma façon de faire . Cette fois-ci, j'ai remplacé la crème fraiche par du mascarpone . Le mascarpone apporte de la douceur par rapport à l'acidité des myrtilles . ça fond...

  • Fingers et madeleines au chocolat

    15 octobre 2010 ( #petits gâteaux )

    J'essais de faire, le plus souvent possible, le goûter des enfants !! et lorsque je leur demande ce qu'ils souhaitent , ils me répondent: " des gâteaux au chocolat" !! Donc je m'exécute , en plus j'ai une nouvelle plaque flexipan : les fingers , que j'adore!!...

  • Mini buttermilk lemon cakes

    22 octobre 2010 ( #petits gâteaux )

    Les meilleurs cakes que j'ai mangé jusqu'à aujourd'hui!! La mie est moelleuse, aérée , on sent bien le goût du citron et lorsque l'on tombe sur un grain de café chocolaté, hummmm!!! c'est l'extase en bouche!!!!! A faire et à refaire !!!!! J'ai gardé ma...

  • fleurs de brownies

    24 octobre 2010 ( #petits gâteaux )

    Ces fleurs de brownies ont eu un réel succés ! Non seulement , elles présentent bien, mais en plus , elles sont extra!! Croustillantes sur le dessus , moelleuses à l'intérieur et croquantes par endroit ( lorsque l'on tombe sur un morceau de noix) ! Un...

  • Baby Cupcakes d'Automne

    26 octobre 2010 ( #cupcakes et compagnie )

    L'école maternelle organise chaque année des goûters collectifs. Cette fois-ci , c'était sur le thème de l'Automne. N'ayant pas encore mes caissettes d'halloween , j'ai fait un peu avec ce que j'avais . Ce sont des petites bouchées au chocolat surmontées...

  • Sablés d'Halloween enfantins

    28 octobre 2010 ( #petits gâteaux )

    Ce sont les vacances de la Toussaint et bientôt nous serons Halloween. Chez nous c'est devenue une tradition de faire des biscuits à cette occasion! Mes enfants étaient très enthousiastes,à l'idée de faire ces terrifiants Sablés!!! Pour 3 plaques de sablés...

  • Bonhomme à la courge muscade halloweenesque

    30 octobre 2010 ( #gâteaux )

    ça y est , nous sommes à quelques heures d'Halloween!! les enfants sont enchantés et ont une "hâte folle"de faire la chasse aux bonbons!! Alors cette semaine, pour les faire patienter, ils ont décoré un bonhomme à la courge muscade avec des traits halloweenesques!!!!...

  • Mini cupcakes et cupcakes D'Halloween

    31 octobre 2010 ( #cupcakes et compagnie )

    Nous y voilà!!!!!!!! Je me dépêche, donc, de partager avec vous, ces cupcakes diaboliquement bons!!!! J'ai repris la recette chez Manue( avec quelques petites modifications), Je confirme " La génoise est légère, aérienne et mousseuse..." 1 càs de cacao...

  • Poulet à l'asiatique avec l'AirFryer de philips

    08 novembre 2010 ( #Plat )

    Il y a peu, Philips a sorti une nouvelle "friteuse sans huile": l'AirFryer!!! Cette friteuse offre une alternative moderne et saine à la friture traditionelle. Non seulement on peut faire des frites sans huile(pour des frites surgelées) mais aussi des...

  • Macarons à l'ovomaltine crunchy

    04 novembre 2010 ( #petits gâteaux )

    Récemment, j'ai trouvé dans mon supermarché une toute nouvelle pâte à tartiner que je me devais de tester!! De la pâte à tartiner Ovomaltine!!! oui oui Ovomaltine!!!! j'adore ces barres chocolatées, qui contrairement à ce que l'on pense, sont très peu...

  • Tarte pommes noix sirop d'érable

    11 novembre 2010 ( #desserts )

    Des pommes , des noix , du sirop d'érable ... une tarte aux couleurs de l'Automne!!! Une pâte sablée maison ou achetée des pommes 1 bonne poignée de noix 2 càs sirop d'érable 20 cl de crème fraiche 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé Etalez votre pâte sablée...

  • Mini savarins aux framboises

    14 novembre 2010 ( #desserts )

    J'étais à la recherche d'un dessert léger et frais, facile à transporter, à déguster après une raclette!!! Pas facile, mais j'ai trouvé !! Mon choix s'est porté sur ces savarins et je ne regrette pas!!! ils ont été très appréciés!!! Pour 12 savarins 3...

  • Tarte à l'ananas

    23 novembre 2010 ( #desserts )

    Il fait froid!!!! l'hiver arrive à grand pas !! Pour oublier que les températures baissent, pourquoi ne pas les augmenter dans sa cuisine en préparant une belle tarte un peu exotique??? Pour une tarte de 28 cm 1 pâte sablée 2 boites d'ananas au sirop...

  • Madeleines marbrées

    30 novembre 2010 ( #petits gâteaux )

    De savoureuses madeleines pour le goûter!!! j'ai trouvé la recette chez Pralinettes! C'est tellement rapide à faire !!! alors pourquoi s'en priver!!! Biens meilleures que les gâteaux du commerce qui sont très souvent pleins d'additifs et beaucoup trop...

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