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16 septembre 2011 5 16 /09 /septembre /2011 15:47

Ces cookies ont été entièrement réalisés par Camille( ma fille de 9 ans)!!!!

Elle a pris un livre (500 chocolat), et a choisi la recette... 

Elle se débrouille vraiment comme un chef !!!

Difficile de lui dire non, quand il s'agit de Pâtisserie!

dossier-2-2366.JPG

pour environ 20 cookies ( selon la taille)

140 g de beurre

130 g de sucre

1 oeuf

170 g de farine

1/2 sacht de levure chimiqe

2 càs de cacao amer

1/2 càc de vanille liquide

85 g de chocolat au lait

1 càs de sirop d'érable

 

Préchauffez le four à 180°C;

Fouettez le beurre avec le sucre .

Incorporez l'oeuf, sans cessez de remuer.

Ajoutez la farine, la levure et le cacao tamisé.

Travaillez jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.

Formez des boules de pâte et disposez sur une silpat, 

en veillant à bien les espacer.

Faites cuire environ 15 minutes.

Sortez les cookies du four,

et formez un creux sur la surface de chaque cookies.

 

Pour la garniture,

 

Faites fondre le chocolat avec le sirop d'érable. 

Mélangez et répartissez dans le creux des cookies.

 

Y a plus qu'à déguster!!!!

 

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Published by perline - dans petits gâteaux
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commentaires

LeeYaa 22/10/2011 08:56


Ohlala c'est une tuerie ça !!


Miss Bricole 20/09/2011 16:06


Impossible de résister à tant de gourmandises. Il va falloir tester cette petite merveille. Bravo à notre jeune cuisinière !


Gourmandiseuse 20/09/2011 15:30


Et bien je crois que je vais bientôt faire comme Camille parce que ça m'a l'air délicieux tout ça !! :D


Maiwenn 19/09/2011 15:34


Une future graine de chef, c'est superbe ! bonne journée !


Kokille 18/09/2011 13:59


Ils ont l'air trop bon !!! Miam !


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