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21 février 2013 4 21 /02 /février /2013 16:54

Des cake pops express pour le goûter des enfants!!!

Un reste de cake, du chocolat, un peu déco et hop... 

Simple, rapide et efficace!

Fait entièrement par Camille ( ma fille aînée)

montage-bis-copie-8.jpg

 

Pour les réaliser , rien de plus simple,

 

Vous coupez le reste d'un cake en cube .

Vous faites fondre le chocolat avec un peu de beurre de cacao (pour liquéfier)

Vous plantez un pique en bois dans le chocolat puis dans le cube de gâteau ,

Vous trempez le gâteau dans le chocolat , vous décorez et vous réservez .

Renouvelez l'opération autant de fois que nécessaire ! 

 

Chez nous , le chocolat n'a pas eu le temps de durcir , 

tout à été dévorer !!lol

 

Alors n'hésitez pas...


 

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12 février 2013 2 12 /02 /février /2013 21:22

Voici une idée de dessert ou de goûter ( à vous de voir),

rapide, facile, sain, bon et gourmand! 

Je les ai réalisées , un peu sur un coup de tête! 

ça ne m'a pas pris plus de 5 minutes...

Esthétiquement , elles ne sont pas super,

mais elles ont très vite été engloutis 

par mes enfants!

dossier-3-7522-bis.jpg

Pour 2 pommes d'amour, il vous faut:

2 pommes

100 g de chocolat

1/2 càc de beurre de cacao

des smarties, vermicelles, bonbons, enfin tout ce que vous avez sous la main.

 

Faites fondre le chocolat 3*30 secondes au micro-ondes, 

dans un récipient adapté.

Mélangez  et rajoutez le beurre de cacao pour liquéfier un peu le chocolat.

Piquez une pomme avec un batônnet, trempez-la dans le chocolat ,

Décorez avec les smarties, vermicelles, bonbons... et recommencez avec l'autre pomme.

Laissez durcir le chocolat et dégustez sans plus attendre!

 

MIAM!


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12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 22:06

      Une recette simplissime, à la portée de tous!!

Une idée pour occuper les enfants les jours de pluie !?

ou tout simplement pour le plaisir... 

montage-bis-copie-38.jpg

Pour réaliser ces mikado, il vous faut:

Des gressins nature

Du chocolat (blanc, noir, au lait ... comme vous voulez)

Des vermicelles de couleurs, des décors en sucre...

 

Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

Trempez les gressins dedans et saupoudrez de vermicelles.

Réservez dans un verre ,

et laissez durcir le chocolat...

 

Après cette insoutenable attente, 

Dévorez, euh dégustez... miam

 

Recette entièrement réalisée par Camille !!


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10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 15:22

Voilà déjà un bon moment que je souhaitais réaliser des pommes d'Amour,

Cette association

Acidité de la pomme avec la douceur et le croquant du sucre caramélisé...

Hum miam

montage-bis-copie-29.jpg

Pour la recette, je l'ai trouvée chez Sandra du très joli Blog le Pétrin,

Je ne la remet pas.

Elle a tout très bien expliqué.

Note: j'ai, par contre, laissé le sucre cuire environ 45 minutes

 pour arriver à la température de 145-150°C.

Donc le maître mot est: PATIENCE!!!


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28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 07:00

Ce sont des cake pops sans les bâtons.

Je me suis largement inspirée de la présentation de Manue.

 Mais j'ai choisi de les faire beaucoup plus gros (environ 4/5 cm);

Les enfants ont adorés !!!

dossier-2-3514-bis.JPG

Pour 10 gros cake balls

 

2/3 de cake marbré

1 càs soupe de nutella

125 g de mascarpone

 

200 g de chocolat à dessert au caramel

50 g de chocolat blanc 

 

Emiettez le cake , 

Mélangez les miettes avec le nutella et le mascarpone.

Vous obtiendrez une pâte épaisse.

Façonnez de grosses boules de pâte. 

Réservez-les au frais.

 

Faites fondre le chocolat, 

Trempez les boules dans le chocolat

en vous aidant de 2 fourchettes à dessert.

Déposez les sur une silpat et laissez durcir.

 

Pour le décor , 

Faites fondre le chocolat blanc, 

Versez le dans un sachet de congélation,

et coupez la pointe,

et versez le chocolat blanc en filet sur les cake balls!!!

dossier-2-3518-bis-copie-1.JPG


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14 février 2012 2 14 /02 /février /2012 09:12

Je ne vous apprends rien , si je vous dis qu'aujourd'hui,

nous sommes la Saint Valentin!!!

Pour moi c'est une fête commerciale!

Mais toutes les excuses sont bonnes pour faire de

 jolis coeurs: symbole de l'amour!

montage-bis-copie-16.jpg

Camille s'est beaucoup amusée à parsemer les coeurs de chocolat,

de vermicelles colorés, de smarties...

 

recette rapide , sans cuisson et à la portée de tous, 

alors pourquoi sans priver????

 

Pour réaliser vos coeurs, il faut:

du chocolat au lait, noir ou blanc ( vous choisissez ce que vous voulez)

un moule coeurs plats

des smarties, bonbons, noisettes, vermicelles,bref..

tout ce qu'il y a dans vos placards!

 

Faites fondre votre chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Versez dans vos empreintes ( ici coeurs plats) ,

Disposez des vermicelles, smarties, cacahuètes... ce dont vous avez envies..

réservez 10 minutes au frais.

Démoulez , c'est prêt!!!! 

miammm

 


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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 11:30

Ma soeur adore les mon chéri !

Vous savez,

Ces chocolats croquants au coeur de cerise à la liqueur?

Alors pour son anniversaire,

j'ai décidé de me lancer et de faire ma version maison " ma chérie"!!! 

Montage-bis-copie-3.jpg

Pour 24 chocolats "ma chérie"

180 g de chocolat noir 

24 cerises au sirop

De la liqueur de cerises

 

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Badigeonnez, à l'aide d'un pinceau, les empreintes de chocolat fondu

( pour moi des demi-sphères) 

(je n'ai pas tempéré le chocolat)

Laissez durcir. 

Renouvelez l'opération. 

Egouttez et trempez les cerises dans de la liqueur.

Déposez une cerise dans chaque empreinte.

Versez un peu de liqueur par dessus.

Recouvrez avec le reste de chocolat fondu. 

Placez au frais environ 10 minutes .

Démoulez!!!

 Dégustez avec modération !!! lol


 

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18 mai 2011 3 18 /05 /mai /2011 08:00

Encore et toujours pour l'anniversaire de Thomas!

Des sucettes simplissimes, pour les copains et copines,

réalisées dans les empreintes papillons de Demarle,

C'est marrant parceque tout le monde me demandait 

où j'ai acheté les sucettes,

et non c'est moi qui les ai fait !!!!! ( mais ces remarques me font super plaisir)

montage-copie-5.jpg

  Pour réaliser ces papillons , il vous faut 

des bonbons acidulés

un moule papillon 

des bâtonnets

 

 

Préchauffez votre four à 180°C;

Déposez des bonbons, selon la taille( ici 4 bonbons), dans chaque empreinte.

Faites cuire pendant 5 à 8 minutes. 

 

Sortez , attendez 2 minutes et plantez le bâtonnet! 

Laissez refroidir,

Démoulez , 

Vos sucettes sont prêtes!!!!


 

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12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 09:59

Voilà une recette simple , facile , extra, bonne pour toutes les mamans pressées!!!

Idéales pour le goûter, ces barres sont faites en 2 temps 3 mouvements!!!!))

montage-copie-1.jpg

 

 100 g de riz soufflés

200 g de chocolat au lait

 

 

Faites fondre le chocolat au lait au micro-ondes ou au bain-marie.

Mélangez le chocolat avec les riz soufflés, 

jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Remplissez les empreintes , tassez . 

Laissez reposer au frais une bonne heure!!!

Dégustez !!!! miamm

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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 08:00

Des chocolats maison,

à dévorer rapidement!!! ( sans tempérage)

dossier-2-0954.JPG

 

150 g de chocolat au lait de couverture

1 sachet de crêpes dentelles ( gavottes)

 

Faites fondre le chocolat 2*30 s au micro-ondes ,

émiettez les crêpes dans le chocolat , 

Remplissez les empreintes .

Placez au frais quelques heures. 

dossier-2-0957.JPG

 

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