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8 mars 2010 1 08 /03 /mars /2010 10:22

A l'école, pour réduire les frais de séjour de la classe de poney, les maitresse organisent une vente de gâteaux et sollicitent les parents pour leur confection !!! j'ai choisis de faire des muffins , car le transport de ces portions individuelles est plus pratique!

Ingrédients pour un quinzaine de muffins:

250g de farine
70 g de poudre d'amandes
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
140 g de sucre
70 ml d'huile
290 ml de lait fermenté
1 bonne cuillère à soupe de pâte de praliné ( pour moi celle de Demarle)

Préparation:

Préchauffez votre four à 180° C . Pacez les caissettes dans un moule à muffins .
Mélangez la farine, la poudre d'amandes et la levure.
Battez l'oeuf, ajoutez le sucre, l'huile, le lait fermenté, et la pâte de praliné (vous pouvez la passer quelques secondes au micro-ondes pour la ramollir).
Incorporez au mélange à base de farine.
Répartissez dans les caissettes et faites cuire environ 20 minutes.

IMG 8553

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commentaires

pommes cannelles 11/03/2010 22:24


Ils ont du vite être vendus !!!
Le praliné Demarle est très bons...


sandrinecuisine 08/03/2010 17:04


eh, je viens de voir que tu as mis de la pub, super! biz a++


Bibou 08/03/2010 14:59


ils en ont bien de la chance dans cette école.


belle journée


ManueB 08/03/2010 13:51


J'adore le lait fermenté dans le pain, la brioche et les muffins, ça donne un moelleux que j'adore....
Et avec du praliné, miammmmm miammmm

manue


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