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6 septembre 2011 2 06 /09 /septembre /2011 09:59

Voilà la rentrée est passée!!! c'est reparti pour une année !!!!!!

dossier-2-2347.JPG

Pour le moule tablette ,

2 oeufs

100 g de beurre

50 g de chocolat blanc

75 g de sucre

50 g de farine

150 g de noix de coco râpée

de la confiture de votre choix ( pour moi groseilles, faite maison)

 

dossier-2-2352.JPG

Préchauffez le four à 180°C;

Râpez finement le chocolat blanc.

Séparez les les blancs des jaunes d'oeufs.

Fouettez le beurre , le sucre et les oeufs, 

jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Incorporez la farine, le chocolat et la noix de coco.

Battez les blancs en neige ferme et rajoutez au mélange.

Etalez la pâte dans le moule, lissez et faites cuire environ 15 minutes.

Coupez le gâteau refroidi en 2 , dans le sens de l'épaisseur.

Chauffez légèrement la confiture pour la liquéfier ,

et badigeonnez une moitié du gâteau .

Déposez l'autre moitié par dessus.

Découpez des carrés et dégustez ...

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Published by perline - dans petits gâteaux
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commentaires

la cuisine de sophie 16/09/2011 15:49


ooouuuu ça ma l'aire trop trop bon ça!!!


sandrine 12/09/2011 10:31


super sympa, c'est juste appetissant, hum!


Macaronette 11/09/2011 00:24


Hummmm c'est idéal pour la rentrée et prendre des forces. Bises


choupette88 08/09/2011 16:49


Hum miam miam... il en reste un peu pour moi ???
Bonne fin de journée
bisous


Pauline 06/09/2011 21:34


Miam, à croquer ^^


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