750g

Thomas aime beaucoup les outils et tout ce qui touche au tavail manuel!

 Il est toujours prêt à aider son papa, quand il y a des travaux à faire!

Alors quand je lui ai demandé ce qu'il voulait comme gâteau d'anniversaire, 

à emmener à l'école il m'a dit : " des cupcakes de travailleurs"!))

Génial pour moi !!

D'autant plus que , Camille a fait une super trouvaille à l**l:

des bonbons en forme d'outils!

Pour 30 cupcakes

400 g de beurre

380 g de sucre

420 g de farine

1 sachet de levure chimique

8 oeufs 

Pour la moitié 1 càc de vanille liquide

et l'autre moitié du cacao amer

 déco:glaçage au sucre , vermicelles , bonbons

Préchauffez le four à 180°C.

Disposez les caissettes dans un moule à muffins.

Fouettez le beurre avec le sucre, 

ajoutez les oeufs un à un .

Incorporez la farine et la levure. 

Mélangez et séparez la pâte en 2:

dans l'une versez la vanille liquide

et dans l'autre le cacao amer ( rajoutez si besoin 1 goutte de lait) 

Remplissez vos caissettes et faites cuire une quinzaine de minutes.

Après refroidissement complet, 

glacez les cupcakes

 déposez un bonbon au centre

et parsemez de vermicelles de couleur!!

Simple, rapide et efficace!!!!

Pour les 1 an de mon neveu , 

j'ai préparé un gâteau d'anniversaire un peu spécial!!

J'ai repris comme base de gâteau , la même que pour la guêpière

Pour la génoise:

      250g de beurre mou
160 g de sucre
      325 g de farine
      1 sachet de levure chimique
      4 oeufs
      3 cuil à café de vanille liquide

Préparation:
Préchauffez le four à 150°C.
Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.
Mélangez la levure à la farine tamisée.
Ajoutez les oeufs un à un.

 Incorporez 1 cuillerée à soupe de farine entre chaque oeuf. Ajoutez l'arôme.
Incorporez le reste de farine puis versez le mélange dans le cadre

(beurré, et posé sur une toile silpat) )

 Faites cuire 30 minutes environ.

 Laissez reposer 5 minutes puis démoulez.

 Laissez refroidir.

Pour le décor :

400 g de pâte d’amandes colorée en vert pour couvrir le gâteau.

30 g( env.)  de pâte d’amandes colorée en jaune pour les lettres

Env.50 g de pâte d’amandes colorée en vert foncé pour le contour.

20 g de pâte d’amandes colorée en rose pour le pied et le biberon.

Après complet refroidissement du gâteau.

Découpez la génoise en forme de 1.

Badigeonnez toute la surface de nutella®.

Etalez votre pâte d’amandes colorée et déposez la sur la génoise recouverte de nut.

Lissez.

A l’aide d’emporte-pièces, découpez les lettres, puis les formes (pied, biberon).

Réalisez une bordure avec de la pâte d’amandes colorée en vert foncé.

Tamponnez de la pâte vert foncée avec " joyeux anniversaire".

Terminez la déco avec des petites perles et des fleurs en sucre.

N’hésitez pas à faire votre gâteau selon vos goûts

et ce que vous avez dans vos placards.