Un gâteau simple , rapide et qui fait son petit effet...

J'ai trouvé la recette dans le petit livre culte

"lait concentré sucré" aux éditions Marabout.

Dans cette recette, on utilise la boite pour mesurer les quantités...

1 boite de lait concentré sucré (397 g)

4 oeufs

2 boites de farine

1 boite d'huile 4 cas de cacao en poudre (non sucré)

10 cl de lait

1 càc d'extrait de 1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez  la farine , la levure et  le sel,  réservez.

Fouettez les oeufs avec le lait concentré, ajoutez la vanille et l'huile.

Ajoutez le mélange à la farine .

Séparez la pâte en 2, dans une partie ajouter le cacao en poudre délayé dans le lait.

Dans votre moule versez alternativement quelques cuillerées de chaque pâte pour obtenir de jolies marbrures.

Cuire environ 45 à 50 minutes.

Des bâtonnets moelleux, parfaits pour le goûter des enfants!

J'ai trouvé la recette chez Cécile.

Pour une vingtaine de bâtonnets, il faut :

3 oeufs

120 g de sucre

120 g de farine

120 g de fromage blanc

120 g de beurre

1 cuillère à café de vanille liquide

100 g de pépites de chocolat

Préchauffez votre four à 180°C .

Mélangez  les oeufs avec  le sucre.

Ajoutez la farine, puis le fromage blanc et la vanille liquide.

Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à la préparation.

Ajoutez les pépites de chocolat et remplissez les empreintes(pour moi boudoirs)

Enfournez pour 15 minutes.

Jenny organise un concours Home made et c'est avec plaisir que je tente ma chance . 

Pour en savoir plus cliquez sur l'image:

je pense qu'un bon nombre d'entre-vous connaisse Lulu l'ourson!!

Ces petits gâteaux moelleux, fourrés de chocolat.

J'avoue que je n'en ai acheté qu'une seule fois ! 

Mais ce petit ourson m'a beaucoup inspiré

pour le goûter de mes loulous!!

Pour 9 oursons

3 oeufs

125 g de beurre

125 g de sucre

150 g de farine

1/4 de sachet de levure chimique

1 càc de vanille liquide

1/2 càc de cacao amer

de la pâte à tartiner

Préchauffez le four à 180°C;

Fouettez le beurre fondu avec le sucre.

Ajoutez les oeufs un à un.

Incorporez la farine, la levure et la vanille.

Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Prélevez 1/5 de la pâte vanillée,

et Incorporez le cacao.

Remplissez une poche à douille munie d'une douille de 5,

du mélange cacaoté.

Versez dans les empreintes au niveau des oreilles, des mains et des pieds.

Couvrez de la moitié de pâte vanillée,

Déposez de la pâte à tartiner au centre de chaque empreinte.

Recouvrez du reste de la pâte.

Faites cuire environ 20 minutes.

Les enfants sont ravis !! Ils adorent et moi aussi!!!

Les  bons biscuits québecquois de TitAnick...

Lorsque j'ai vu sa recette, je n'avais qu'une envie, la réaliser.

Ce sont des biscuits normalement fourrés de crème au beurre

mais je les ai préférés nature.

Je vous mets sa recette pour une cinquantaine de biscuits:

( mon emporte-pièce n'étant pas très grand... je me suis amusée... )

½ cup  soit 125 ml de sirop d’érable

½ cup soit 90 g de cassonade bien tassée

½ cup soit 115 g de sucre de canne blond

1 cup soit 165 g de beurre

1 pincée de sel

3 cups soit 450 g de farine type T55

1 jaune d’œuf

Battez ensemble le beurre, le sucre et la cassonade.

 Une fois le mélange bien homogène, ajoutez le sirop d’érable et le jaune d’œuf.

 Battez quelques minutes.

 Ajoutez la farine graduellement tout en battant.

 Formez 4 boules. Réfrigérez-les pendant au moins une heure.

Préchauffez le four à 160°C. Abaissez une première pâte.

Découpez les feuilles d’érable à l’emporte-pièce.

 Déposez-les sur une plaque de cuisson chemisée d’une silpat ou de  papier sulfurisé.

Procédez de même avec les 3 autres pâtons.

Mimitouti a organisé un swap de Noël , auquel, j'ai participé avec beaucoup de plaisir .

Ma binôme, Fabienne, ne possède pas de blog.

Je vais vous montrer ce que nous nous sommes envoyés!

ce fut un très bel échange gourmand, pleins de belles surprises.

Pour en savoir plus sur les modalités de cet échange ,

c'est par ici CLIC. 

Voici ce que j'ai envoyé à Fabienne,

sachant, qu'elle est plus salée que sucrée et qu'elle préfère le chocolat noir ...

Mon colis contenait: 

Des sapins mendiants au chocolat noir

Des biscuits sablés noisettes parmesan

Une bougie de Noël

Des décors de Noël en feuille azyme

un moule à chocolat 

des petites tablettes de chocolat noir à l'orange

des moules à chaussons 

un livre ; "cuisine de fêtes"

Des grains de café au chocolat noir 

Une carte de voeux

Et voilà ce que Fabienne m'a envoyé:

Autant vous dire que j'ai été vraiment très gâtée!!! 

Fabienne avait tout très soigneusement emballée , elle est très douée en scrap !! 

j'ai adoré!!!

Waouhhh, j'ai déballé le colis avec les enfants

et nous avions tous les 3 les yeux qui pétillaient de joie !

 alors sans plus attendre... voici ce que contenait son colis  :

D'excellents cookies au thé noir, noisettes , cardamome , citron 

Un moule oursons

des emporte-pièces fleur

un jolie carte de voeux  faite maison 

une bougie de Noël, et des petites étoiles décoratives

Un coffret de caissettes et piques de Noël

De super décos pour le sapin 

et une boule de Noël contenant des lindor miammm

un super set de table 

un pot de gelée de Noël

Un très bel échange !!!