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27 juin 2011 1 27 /06 /juin /2011 17:37

Cela fait bien longtemps que je n'ai pas fait de cheesecake,

et en plus je me rend compte que c'est la première fois que j'en publie un !!!! 

Avec cette chaleur , c'est top: frais, léger, pas trop sucré!

l'association des fruits rouges avec les amarettis est divine!! 

j'ai adoré!!!

melaanii organise un concours dont le thème est les cheeeese... cake!!

cliquez sur l'image pour voir les modalités du concours:

voici ma recette

 

150 g d'amarettis

50 g de petits beurre

80 g de beurre

 

 

400 g de faisselle

200 g de crème fraiche épaisse

60 g de sucre

3 oeufs

2 càs de farine

1 bonne poignée de myrtilles 

1 bonne poignée de framboises

 

 

Préchauffez votre four à 180°C;

Chemisez un moule à charnière de papier sulfurisé.

Mixez les amarettis et les petits beurre. 

Mélangez les au beurre fondu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Tapissez le fond du moule en tassant bien.

Réservez au frais.

 

Fouettez la faisselle, la crème fraiche avec le sucre.

Ajoutez les oeufs un à un , en mélangeant après chaque ajout.

Incorporez la farine, les framboises et les myrtilles

Mélangez à nouveau .

 

Versez la préparation dans le moule 

Faites cuire une cinquantaine de minutes.

 

Après complet refroidissement , 

Mettez au frais pour 2 heures minimum!!!!


montage-copie-11.jpg



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Published by perline - dans desserts
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commentaires

talonshautscacao 03/07/2011 21:09


super idée un cheesecake aux myrtilles ça change des tartes et en plus c'est meilleur enfin moi je préfère le cheesecake :-o


Macaronette 29/06/2011 09:21


Bonne chance pour le concours : il est très alléchant.
Bises


29999 28/06/2011 15:42


Hummm ! Miam miam ! Bisous !


Mélanie 28/06/2011 02:14


Participation validée !

Par contre, je n'arrive pas à copier ta photo pour la mettre dans le récapitulatif : peux tu me l'envoyer via mail stp ? Merci beaucoup !


perline 28/06/2011 07:36



voilà c fait !!bises



axoulle 27/06/2011 23:37


hum le bon cheese cake miam


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