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27 août 2009 4 27 /08 /août /2009 13:29
Encore un gâteau au chocolat que j'ai fait pour l'anniversaire de mon fils: un gâteau tête de chat recouvert de pâte d'amandes cacaotée et des yeux en chocolat blanc.




Ingrédients :

 125 g de chocolat
 1/4 de sachet de levure chimique
 100 g de sucre
 50 g de farine
 2 cuillères à soupe de crème fraîche
 100 g de beurre
 3 oeufs

Préparation :

Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 min sur puissance maxi.
Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1 min; bien mélanger à la sortie du four.
Mélanger les oeufs et le sucre dans un cul de poule, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème. 
Verser dans un moule en silicone(ici tête d'ours de chez DEMARLE). 
Cuire 5 à 6 min à puissance maxi et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Etaler du nutella sur tout le gâteau  refroidi.
Mélanger 250g de pâte d'amandes avec 1 cuillère à soupe de cacao non sucré.
Etalez cette pâte sur le plan de travail et poser délicatement sur le gâteau recouvert de nutella , appuyer bien pour que cela prenne la forme.
faire fondre du chocolat blanc dans un moule avec des empreintes pour les yeux , le nez et la bouche . coupez des morceaux de réglisses pour faire les moustaches .
et voilà...

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Published by perline - dans gâteaux
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commentaires

Blomma 13/09/2009 20:57

Trop mignon et surtout bien réussi. Ca me donne de bonnes idées pour mes enfants...

sandrine 05/09/2009 07:28

coucou, dit.....comment ta fais pour etre menmbre de blog appetit et coter blog, sa m'intereserer aussi, merci a++

AurelieW 27/08/2009 20:43

il est super mignon ton gâteau et les gâteaux au micro ondes....c'est top aussi qd il faut du rapide

sandrine 27/08/2009 14:15

tres jolie, ton fils devait etre au ange!

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