le plaisir est dans la cuisine! Met ton tablier et vient faire la cuisine!
Une excellente tarte à déguster très fraîche, car le parfum du citron est sublimé par le froid Pour un cercle de 24 cm, 1 pâte sablée 3 oeufs 400 g de lait concentré sucré le zeste d'un citron non traité le jus de 3 beaux citrons 55 g de sucre Préchauffez...
Des mini cakes salés à déguster à toutes les occasions: apéro dinatoire, pique-nique, en-cas, pourquoi pas goûter?... Pour 12 mini cakes, il faut: 250 g de mozzarella 100 g de bâtonnets de bacon 100 g de gruyère râpé 200 g de farine 1 sachet de levure...
Des oeufs moelleux au chocolat, recouverts d'une coque en chocolat, Et parsemés de billes de couleurs!!! Et oui c'est Pâques...!! Pour 14 oeufs Pour les moelleux: 100 g de chocolat au lait 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 40 g de farine...
Cette année, j'ai eu envie de changer ! A la place du traditionnel agneau de Pâques, j'ai choisi de faire des oeufs de Pâques, tout en gardant la recette de base du Lamala ! Et pour plus de gourmandises, du chocolat ... J'ai trouvé la recette de base...
Pâques approche à grand pas! On a du mal à y croire, lorsque l'on voit le temps qu'il fait et les températures négatives!!! brrrr Alors pour se mettre dans l'ambiance Pascale, rien de mieux que des petits sablés .. Pour une cinquantaine de petits sablés:...
Des macarons à la cerise pour la journée du macaron et pour soutenir l'association Vaincre la mucovisidose; Les pâtisseries membres de l’association Relais Desserts ont décidé d'associer cette journée à une noble cause . 3 blancs d'oeufs (séparés des...
Cela fait bien longtemps que je n'ai pas fait de madeleines, alors que j'adore ça!! Idéales pour accompagner un café gourmand, pour le goûter des enfants... Pour 2 plaques, il faut: 3 oeufs 130 g de beurre 1 pincée de sel 150 g de farine 1càc de levure...
Pour ses 11 ans , Camille souhaitait rapporter des cupcakes, sur le thème des Monster High, pour l'école ! Pour ceux qui ne connaissent pas, les Monster High sont de monstrueuses poupées mannequins! Camille en est fan!! Voici mes réalisations: Pour le...
Tout à commencé lorsque j'ai regardé mon frigo de plus prés: il me restait beaucoup de petits suisses et des yaourts natures en fin de vie ! trop pour les jeter ! Alors au feeling , je réalise ma tarte, qui, pour moi est la meilleure que j'ai pu faire...
Sabrina organise un concours Gourmand et Sain dont le thème est : la gourmandise au naturel! Il y a un super coffret Mater'Happy à gagner! C'est donc tout naturellement que j'ai imaginé une recette avec des amandes, des noisettes, du miel et des épices!...
Pour redonner le sourire aux enfants, qui ont repris le chemin de l'école ce matin, j'ai fait des petits sablés rigolos et des marguerites fourrées pour le goûter! J'ai trouvé la recette sur le magnifique blog de Sylvie. Pour 24 sablés , il faut: 200...
Des cake pops express pour le goûter des enfants!!! Un reste de cake, du chocolat, un peu déco et hop... Simple, rapide et efficace! Fait entièrement par Camille ( ma fille aînée) Pour les réaliser , rien de plus simple, Vous coupez le reste d'un cake...
Comme vous le savez, il y a souvent des virus très contagieux dans la blogosphère culinaire !! Et une fois de plus, celui-ci à fait beaucoup de victimes! C'est Khala qui est à l'origine de cette super recette de brioche express sans pétrissage, qui m'a...
L'idée de faire ces cupcakes me trôtait dans la tête depuis longtemps! Mais il me fallait une occasion... donc je profite de la Saint Valentin, pour faire plaisir à mon Zhom et à ses collègues! Ce cupcake est composé d'un fondant au chocolat recouvert...
Voici une idée de dessert ou de goûter ( à vous de voir), rapide, facile, sain, bon et gourmand! Je les ai réalisées , un peu sur un coup de tête! ça ne m'a pas pris plus de 5 minutes... Esthétiquement , elles ne sont pas super, mais elles ont très vite...
Nous arrivons tout doucement dans la période carnavalesque, où il est coutûme de faire des gaufres, des beignets, des crêpes... pour le plus grand bonheur des petits et grands ( gourmands ). En partenariat avec 750 g , je vous présente ma recette de gaufrettes...
Pour le nouvel an, j'avais dans l'idée de préparer une pâte à choux en forme de 13, Mais je n'avais encore aucune idée de ce, avec quoi j'allais la garnir! Après avoir fait des propositions de parfums à mon Zhom, nous nous sommes arrêtés sur le "praliné"...
Des mini savarins frais et légers ! Des petites douceurs à partager, Pourquoi pas autour d'un café gourmand? J'ai pris la recette de la pâte à Savarin de Sylvie. Pour 30 savarins carrés: Pour la pâte: 2 oeufs 60 g de sucre 2 càs de lait 20 g de beurre...
Des petites charlottes qui nous font un peu voyager vers les îles, Des saveurs exotiques, discrètes, se mêlent pour le plaisir de nos papilles!!! Pour une vingtaine de Charlottes: 250 g de coulis de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion, papaye,...
Des cupcakes rigolos pour les 10 ans de Camille à l'école!!! Avec lesquels, je participe au concours du blog " Torchons & Serviettes", pour tenter de gagner un robot Kitchenaid (mon rêve) ! Pour en savoir plus cliquez sur l'image Pour ces cupcakes , j'ai...
Aujourd'hui, c'est la fête à la galette!!! Pour changer de la galette classique, ,j'ai opté pour une garniture à la Pralinoise. J'ai trouvé la recette chez Hélène! Elle est humm, miammmmm, cro bonne, accompagnée d'un bon jus de pommes pétillant... Pour...
Un autre dessert pour Noël!!! C'est une recette que j'ai trouvé chez ma copinaute Marie-Pierre! Une super recette que l'on peut préparer à l'avance qui a du goût et qui en jette!!)) Ingrédients pour le brownie 230 g de beurre 140 g de chocolat noir à...
Voilà Noël est passé , j'espère que vous avez été tous très gâtés, et que vous avez passé de bonnes fêtes bien entourés de vos proches! Voici un des desserts présent sur notre table: Une mousse onctueuse aux saveurs exotiques, sur une dacquoise à la noix...
Un virus transmis par Iza a encore frappé la blogosphère culinaire!!! Nombreuses blogueuses ont été victime. Souvenez-vous, un virus très contagieux nous avait déjà envahi: Le kringle estonien Il a fait le tour, mais comment y échapper, quand on est gourmande???...
Une délicieuse recette de pesto faite avec les ingrédients du placard! Excellent sur des tartines de pain grillé, ou alors pour accompagner vos pâtes ... Pour un pot 150 g de pousses d'épinards 3 à 4 gousses d'ail 50 g d'amandes env. 80 g de parmesan...
