Oeufs de Pâques gourmands

30.03.2013

Cette année, j'ai eu envie de changer !

A la place du traditionnel agneau de Pâques,

j'ai choisi de faire des oeufs de Pâques, tout en gardant la recette de base

du Lamala !

Et pour plus de gourmandises, du chocolat ...

J'ai trouvé la recette de base sur la page facebook du site "tout le Bas-Rhin".

je vous la remets ici avec mes modifications:

Pour 1 lamala ou 18 demi-oeufs:

3 oeufs

2 sachets de sucre vanillé

80 g de sucre

10 g de maizena

80 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180°C;

Battez les oeufs avec les sucres pendant 10 minutes,

afin d'obtenir un mélange blanc et mousseux.

Ajoutez la farine, la maizena et la levure tamisées.

Mélangez pendant 5 minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Beurrez et farinez vos moules et remplissez-les au 3/4 .

Faites cuire environ 15 à 20 minutes pour les oeufs .

Après refroidissement complet,

Faites fondre 200 g de Pralinoise.

Enrobez les demi-oeufs avec la Pralinoise et décorez de vermicelles de couleur .

Faites de même avec le chocolat blanc.

Pour une version Pop's à offrir, piquez les oeufs d'un bâtonnet.

Dégustez sans plus attendre... miammm