le plaisir est dans la cuisine! Met ton tablier et vient faire la cuisine!
Je n'ai pas résisté au virus qui a envahi la blogosphère culinaire, depuis le début de cette année!! Un virus très contagieux! J'ai nommé : le Kringle Estonien Une Brioche, aux allures très sympas, que vous pouvez garnir selon vos envies, Mais, qui a...
Il y a 9 ans , je donnais la vie, pour la première fois, à une adorable petite fille!!!! Que le temps passe vite !! Pour fêter son anniversaire à l'école, j'ai réalisé un gâteau au chocolat et des cupcakes( prochain article) sur le thème d'Hello Kitty....
Un cheesecake à l'américaine ( car au philadelphia) mais à ma façon!!! Pour un moule à charnière de 26 cm 1 pâte sablée 600 g de philadelphia ( fromage frais) 1 yaourt nature 2 càs de crème fraîche liquide 110 g de sucre 3 oeufs 1càs de fécule 1 càs de...
Cela fait une bonne semaine que Camille me réclame des cookies!!!! mais pour moi, pas question de les acheter!!! Est-ce que vous avez déjà lu la composition des petits gâteaux industriels ???? franchement, ça fait peur!!! Bon je ne dis pas que de temps...
C'est avec une immense joie que je vous présente mon nouveau partenaire: Halwatishop. C'est une boutique en ligne de produits pour pâtisserie décorative!!!! Tout ce que vous aviez du mal à trouver en France, est maintenant chez Halwatishop!!! N'hésitez...
Oum-Lila et sa boutique Halwatishop organisent un concours que je trouve super original: Prendre en photo ses tasses , celles de son choix .. et je m'empresse d'y participer avec plaisir!!! Il y a un super lot de "tea cupcakes" à gagner ... Pour en savoir...
ça y est les vacances scolaires ont commencé!!! Malheureusement le soleil n'est pas au rendez-vous!!!! Il pleut , il fait froid... alors j'essaie tant bien que mal de faire rentrer le soleil dans ma cuisine... recette savoureuse à la texture fondante,...
"Le tourteau fromager est une pâtisserie régionale, à base de fromage blanc de vache ou de chèvre, originaire du sud des Deux-Sèvres en Poitou-Charentes. Sa texture est très légère. Le tourteau est entouré d'une croûte noire et d'une pâte de cuisson blanchâtre....
Thomas ( mon fils) a réalisé ces croissants entièrement seul!!!! Du découpage de la pâte à la dorure des croissants , il a tout fait tout seul comme un chef!!!! si vous aussi , vous souhaitez réaliser ces croissants, il vous faut : 1 pâte feuilletée des...
Aujourd'hui, comme tout le monde le sait , c'est la Saint Valentin!!! Une fête pour tous les amoureux, mais c'est aussi la fête de l'amitié!!! Alors pour vous souhaiter une bonne fête je vous offre ces coeurs cacaotés!! Pour 30 coeurs 2 oeufs 65 g de...
Ce sont des mini-cannelés uniquement de part leur forme! Vous pouvez accompagnez ces petites bouchées d'une boule de glace vanille , ou bien pour agrémenter un café gourmand!!! 120 g de beurre 110 g de sucre 2 oeufs 125 g de farine 1 càc de levure chimique...
... personnalisée!!! Pour un fan de rugby!!! A cette occasion j'avais fait une forêt noire, et pour apporter un peu de fantaisie, j'y ai rajouté cette plaque ! Elle est très simple à réaliser, pour cela il vous faut: de la pâte d'amandes du colorant jaune...
Je vous remonte la recette que je fais très souvent: Mes enfants adorent les crêpes !! alors pour la chandeleur, pas question d'oublier !! Ma recette fétiche( francine) est ultra rapide et simple. Pour cela il faut: -4 tasses de lait -3 oeufs -2 tasses...
En me promenant sur la blogosphère , j'ai découvert un concours chez les petites marmites. Pour la saint Valentin , elle lance son premier concours "Valentine's day Cupcakes" Pour en savoir plus cliquez sur l'image: C'est avec beaucoup de plaisir que...
Des beignets fait en 15 minutes chrono!!!! (j'ai utilisé un appareil à beignets électrique qui me permet de faire 7 mini-beignets à la fois) Goûter idéal pour les enfants gourmands et les mamans pressées!!! Pour 20 mini-beignets 125 g de farine 1 càc...
Pour ces macarons j'ai suivi la recette de base du livre "macarons" de Sylvie Ait-Ali . Je les ai garnis de ma pâte à tartiner au carambar. 3 blancs d'oeufs ( séparés des jaunes depuis 2 ou 3 jours) 100 g de poudre d'amandes 180 g de sucre glace 20 g...
The Fondant au chocolat!!!! il est extra fondant , moelleux , hummmmmmm!!! 200 g de chocolat 5 oeufs 150 g de beurre 100 g de sucre 100 g d'amandes en poudre 40 g de maïzena 1 càs de cacao amer 1 càc de levure chimique Préchauffez votre four à 180°C....
La mâche , aussi appelée blanchette, boursette, clairette,doucette, oreillette, rampon, valérianelle, ou, en Belgique, salade de blé, est une petite plante herbacée annuelle de la famille des Valérianacées. Ses feuilles vertes, arrondies, sont en rosette....
... pour égayer votre journée!!!!!! Une base de 4 quarts, de la pâte d'amandes et un peu d'imagination... Avec ces cupcakes, je participe au concours organisée par Oum-Lila et sa boutique Hawaltishop. Pour en savoir plus sur les conditions de participations...
Ce sont des biscuits d'origine algérienne, que j'ai découvert chez Radia. Vous pouvez les garnir de confiture, de chocolat fondu , de crème anglaise... C'est vraiment excellent!! et très simple à réaliser!! 3 oeufs 1 verre de sucre 1/2 verre d'huile 1/2...
Cela fait des mois , que j'avais envie de réaliser un Paris-Brest, qui est un de mes desserts préferé! !!! alors quand mon beau-frère me demande d'en faire un pour le nouvel-an, j'étais ravie!! C'était une première pour moi !!! j'ai regardé un peu partout...
Je vous souhaite une excellente année 2011!!! Une année riche, remplie de Bonheur!!!! alliant Santé, amour, paix, réussite et prospérité!!!! Le meilleur pour 2011!!! J'en profite également pour vous dire MERCI pour tous vos gentils commentaires et votre...
Coucou à tous , voici la bûche préparée pour Noël!! elle est légère , fruitée, excellente après un repas copieux!! Ingrédients: Pour le biscuit: 3 oeufs 140 g de sucre 80 g de farine 1 càc de levure chimique 2 càc de pâte de pistaches du colorant alimentaire...
Entièrement réalisés par les enfants!!!! Une idée pour occuper les enfants par mauvais temps!! Et pourquoi pas les offrir? , ou les servir à Noël accompagné d'un café , d'un thé ou d'un chocolat chaud!! Pour réaliser ces fruits déguisés, rien de plus...
Une recette simple rapide et excellente!!! Idée de cadeau gourmand très sympa!! la texture ressemble plus à celle des truffes!!! 150 g de chocolat noir pâtissier 2 oeufs 100 g de beurre 25 g de pistaches 25 g de noisettes grillées 15 g de sucre glace...
