Moelleux à la carotte et au fromage

Une recette simple et rapide comme je les aime!

J'ai trouvé la recette chez ma copinaute Marie-Pierre, 

qui fait vraiment des merveilles!

J'ai juste remplacé la vache qui rit par du kiri!

Pour 6 empreintes saphirs,

3 carottes râpées

125 g de mascarpone

2 œufs

30 g de gruyère râpé

1 cuillère à soupe de persil ciselé

Sel, poivre... (En option cumin, etc...)

3 kiri

Préchauffez le four à 180°C ;

Mélangez tous les ingrédients dans un cul-de-poule. (Sauf le kiri)

 Garnissez la moitié des empreintes, déposer la moitié d'un kiri,

 Recouvrez du reste de carottes.

 Faire cuire 20 minutes 

Comments

[Wattoote]

ces petites gourmandises me plaisent énormément

[sandra]

c'est une belle idée très alléchante!

[veropapilles]

C'est original, j'aime beaucoup ; recette que je garde pour épater mon chéri avec une belle viande rouge.

[Chrystel]

Super joli et super appétissant. Merci pour ce joli partage Perline
Chrys

[anneauxfourneaux]

très sympa cette recette !