le plaisir est dans la cuisine! Met ton tablier et vient faire la cuisine!
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L'école maternelle organise chaque année des goûters collectifs. Cette fois-ci , c'était sur le thème de l'Automne. N'ayant pas encore mes caissettes d'halloween , j'ai fait un peu avec ce que j'avais . Ce sont des petites bouchées au chocolat surmontées...
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Ces fleurs de brownies ont eu un réel succés ! Non seulement , elles présentent bien, mais en plus , elles sont extra!! Croustillantes sur le dessus , moelleuses à l'intérieur et croquantes par endroit ( lorsque l'on tombe sur un morceau de noix) ! Un...
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Les meilleurs cakes que j'ai mangé jusqu'à aujourd'hui!! La mie est moelleuse, aérée , on sent bien le goût du citron et lorsque l'on tombe sur un grain de café chocolaté, hummmm!!! c'est l'extase en bouche!!!!! A faire et à refaire !!!!! J'ai gardé ma...
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J'essais de faire, le plus souvent possible, le goûter des enfants !! et lorsque je leur demande ce qu'ils souhaitent , ils me répondent: " des gâteaux au chocolat" !! Donc je m'exécute , en plus j'ai une nouvelle plaque flexipan : les fingers , que j'adore!!...
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Je fais régulièrement des tartes, car ma maman adore ça !!! je varie très souvent ma façon de faire . Cette fois-ci, j'ai remplacé la crème fraiche par du mascarpone . Le mascarpone apporte de la douceur par rapport à l'acidité des myrtilles . ça fond...
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... glaçage chocolat crunchy!!! Une petite douceur résultant d'une totale improvisation!!!! Pour 6 grands cupcakes 10 caramels mous 3 bonnes càs de crème fraiche épaisse 3 càs de sucre roux 2 càs de caramel liquide 180 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de...
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C'est un grand classique chez nous! , Mes parents avaient pour habitude d'acheter une forêt noire pour les grandes occasions ( Noël, Pâques, réunions de famille, anniversaire...). Mon papa était chargé de le sortir du congélateur pour qu'il soit décongelé...
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Des bouchées délicieusement parfumées à l'orange, surmontées d'un grain de café au chocolat donnent une explosion de saveurs!! hummmm... Je me suis très largement inspirée d'une recette d' Hanane qui avait fait des bouchées au citron avec une ganache...
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Que faire avec 6 blancs d'oeufs???? des financiers !!!!! Simples, rapides, et excellents avec le café!! Pour une quinzaine de financiers: 60 g de farine 60 g d'amandes en poudre 110 g de sucre glace 6 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 90 g de beurre noisette...
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Les enfants adorent les chocolat et les smarties , alors lorsqu'on les associe , ils n'en font qu'une bouchée!!! Pour une plaque de 24 mini-savarins: 50 g de chocolat 50 g de beurre 1 oeuf 25 g de farine 60 g de sucre 24 smarties Préchauffez votre four...
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