Savarins au chocolat à la crème de chocolat blanc

Voilà une recette délicieusement chocolatée, légèrement modifiée,  de ma collègue Sandrine du blog dans la cuisine de sandrine . Je l'ai faite dans les empreintes à savarins carrés et les empreintes fonds de pâte de Demarle.

Ingrédients:

3 oeufs
100 gr de chocolat noir à 70%
150 gr de beurre mou
150 gr de sucre
50 gr de farine

Préparation:

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Mélanger bien. Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine. Mélanger à nouveau . Fouetter légèrement les blancs d'oeufs et rajouter-les à la préparation.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 min.
Après refroidissement, mettre de la crème dessert au chocolat blanc dans le creux des savarins.
Il n'y a plus qu'à déguster...

Comments

[Oceane]

hummm, j'attrape une cuillère

[perline]

bon appétit! merci pour ta visite

[Cricridam]

Bienvenue parmis nous chère collègue !!!

[mickymath]

huuuuuuuum! j'en veux bien un! biises micky

[FANETTE]

cette petite gourmandise m'a l'air des plus délicieuses à déguster

[perline]

merci pour ta visite

[sandrine]

contente que ma recette t'es plu! Par contre j'ai regardé les quantités, c'est bon tu n'as rien changer. a+++

[perline]

je n'ai rien changer aux quantités . j'ai juste modifié la façon de procéder ( fondre le choco avec le beurre au micro-ondes et j'ai fouetté un petit peu le blanc d'oeuf pour aérer la pâte) c'est
tout . je te remercie beaucoup pour ta visite.