Gâteau au chocolat Hello Kitty

08.08.2009

Pour l'anniversaire d'une amie à ma fille fan d'Hello kitty, un gâteau au chocolat un peu spécial...

Ingrédients :
3 œufs
200 g de chocolat dessert
250 g de beurre
200 g de sucre
100 g de farine
1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C
Mettre le chocolat et le beurre au micro-ondes pour le faire fondre.
Rajouter tout le reste des ingrédients et mélanger .
Mettre dans un moule( ici le moule tête d'ours flexipan Demarle) et faire cuire 20 mn à 180°c .
Laissez refroidir sur une grille.
Après refroidissement complet, tailler un peu la tête au couteau , badigeonner le gâteau de nutella puis étaler 250 g de pâte d'amandes blanche .
Poser sur le gâteau en appuyant bien sur les contours afin que la pâte d'amandes adhère bien au gâteau .
Colorez une partie de la pâte d'amandes en rose et faire des coeurs et un rond à l'aide d'un emporte-pièces pour faire le noeud d'Hello Kitty.
Saupoudrer le dessus du gâteau de sucre glace pour accentuer la blancheur du visage( la pâte d'amandes n'est jamais toute blanche).
Puis mettre des bonbons ( là en forme d'oeufs) pour faire les yeux et le nez, et un rouleau de réglisse pour les moustaches.