Gâteau au chocolat ardoise

07.07.2013

ça y est nous y sommes, ce sont les grandes vacances scolaires !!!

Pour fêter la fin d'année des CM2,

Les maîtresses ont organisées une petite boum,

Et ont demandé aux parents de rapporter des gâteaux!

Au départ, j'avais l'intention de rapporter des brownies!

Mais ils se sont très vite transformés, au fil de mon inspiration,

en ardoise!!

Ingrédients pour 1 flexipat et le moule tablette

350 g de chocolat

400 g de beurre

320 g de sucre

1 càs de café soluble

50 ml d'eau

500 g de farine

1 sachet de levure chimique

50 g de cacao amer

4 oeufs

Préchauffez le four à 180°C;

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

Rajoutez le sucre , le café et l'eau chaude.

Mélangez jusqu'à homogénéisation.

Incorporez la farine, la levure et le cacao.

Ajoutez les oeufs.

Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogèen et lisse.

Versez-la dans le flexipat

et ce qui reste dans le moule tablette ou un autre de votre choix...

Faites cuire environ 20 minutes.

Laissez refroidir et démoulez .

Pour faire une ardoise :

Faites fondre du chocolat de glaçage et badigeonnez la surface du gâteau .

Etalez de la pâte d'amandes sur le roul'pat ( il en faudra environ 400 g )

Découpez de façon à pouvoir couvrir les bordures du gâteau ( 4 x).

A l'aide d'un tube de glaçage au sucre , écrivez le texte de votre convenance

sur le gâteau...

Décorez selon vos envies...