Des mini-cakes ultra rapide!

j'ai pris comme base  celle du gâteau au yaourt,

une valeur sûre ...

1 yaourt nature

3 pots de farine

2 pots de sucre

1/2 pot d'huile

3 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

1càc de vanille liquide

De la confiture de myrtilles sauvages Vivis

Préchauffez votre four à 180°C.

Versez votre yaourt nature dans un cul de poule .

Ajoutez le reste des ingrédients en utilisant votre pot de yaourt pour mesurer.

Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Remplissez votre la moitié des empreintes,

Déposez de la confiture et recouvrez du reste de pâte.

Faites cuire environ 15 à 20 minutes.

Après complet refroidissement, décorez selon vos envies!

Des petits oeufs gourmands, à l'approche des fêtes de Pâques!!!

J'ai pris la recette de base d'un cake au carambar,

trouvée dans gâteaux gourmands aux éditions delta2000.

Pour apporter une note chocolatée,

J'ai réalisé une coque au chocolat caramel.humm...

120g de farine

1/2 sachet de levure chimique

40 g de poudre d'amande

3 oeufs

20 Carambar

100 g de beurre

50 g de crème fraîche liquide 

Note: vous remarquerez qu'il n'y a pas de sucre dans la recette , 

c'est tout à fait normal mais si vous aimez les choses très sucrées , 

je vous conseille d'en rajouter( selon vos goûts) 

150 g de chocolat caramel

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la farine, la levure et la poudre d'amande.

Incorporez les oeufs un à un.

Déposez les carambar, avec le beurre et la crème fraîche,

dans une casserole

et faites-les fondre tout doucement.

Versez sur la préparation précédente .

Mélangez jusqu'à homogénéisation.

Remplissez vos empreintes demi-oeufs

Faites cuire environ 10 à 12 minutes.

Après cuisson,

Démoulez les demi-oeufs,

Lavez vos empreintes.

Faites fondre le chocolat.

A l'aide d'un pinceau,

Badigeonnez les empreintes de chocolat fondu,

une par une,

en remettant immédiatement le gâteau au carambar dans l'empreinte.

Laissez durcir.

Démoulez et dégustez !!!miam

Si vous souhaitez être informé de chaque publication d'articles n'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter ( colonne de droite ) 

Avec sympathie

Perline

Un classique simple à réaliser.

On nappe les coeurs de sirop de citron à la sortie du four,

pour donner une saveur citronnée intense!!

hummmmmm

Pour 12 coeurs

100 g de beurre

95 g de sucre

2 oeufs

105 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Pour le nappage :

le jus de 2 citrons

6 càs de sucre

Préchauffez le four à 180°C;

Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le méalnge blanchisse.

Ajoutez les oeufs un à un .

Versez la farine avec la levure , 

Mélangez. 

Remplissez les empreintes 

Faites cuire environ 15 minutes. 

Mélangez le sucre et le jus des 2 citrons,

Faites cuire quelques minutes.

Versez sur les coeurs. 

Laissez-les refroidir dans les empreintes.

Source d'inspiration:500 Gâteaux, éditions Minerva

Pour la fête des grand-mères, Camille a fait de délicieux sablés!!!

Je la félicite, car elle a tout fait toute seule!!!!

Pour une trentaine de sablés ( selon la taille)

400 g de farine

185 g de beurre

150 g de sucre 

2 oeufs

1càs d'eau de fleur d'oranger

Fouettez le beurre avec le sucre . 

Ajoutez les oeufs , un à un .

Versez l'eau de fleur d'oranger. 

Incorporez la farine, 

Pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une boule .

Réservez au frais  minimum 30 minutes.

Etalez la pâte sur votre plan de travail légèrement fariné, 

et découpez des coeurs , à l'aide d'un emporte-pièce.

Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C,

pendant 10 minutes environ ( selon la taille des biscuits) .

Bonne fête à toutes les mamies!!!!

Aujourd'hui, c'est Mardi-Gras, et comme le veut la tradition , 

Les enfants se déguisent et les mamans font des beignets de carnaval!!!

J'ai trouvé la recette chez la marmite à m'Alice,

qui l'a elle-même trouvée chez Cojocano!

j'ai divisé les proportions par 2 .

Je vous recommande vraiment cette recette de beignets , 

Elle est topissime: pas de repos de la pâte, elle se travaille bien,

et en plus , 

les beignets sont extras!!!

miammmmmm 

j'adore ça!!!

250 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

125 g de fromage blanc

50 g de beurre fondu
45 g de sucre 
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf

Du sucre et de la cannelle 

Mélangez la farine et la levure.
Fouettez le fromage blanc avec le beurre fondu, les sucre.

Rajoutez l’oeuf.
Incorporez la farine et la levure.

Formez une boule de pâte.
Etalez-la sur votre plan de travail..

Découpez des cercles ou des carrés à l’aide d’un emporte-pièce (pour moi carré)

Et faites cuire les beignets, dans de l’huile bien chaude,

 Sortez-les dès qu’ils sont bien colorés.

Egouttez-les sur du papier absorbant,

Trempez les dans un mélange de sucre et de cannelle.

Bon appétit !!!!