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11 octobre 2011 2 11 /10 /octobre /2011 11:18

 

Mélanie organise un concours dont le thème est 

Whoopies

Pour connaitre les modalités du concours cliquez sur l'image 

http://pan.fotovista.com/dev/0/7/10405870/l_10405870.jpg

c'est avec plaisirque je participe  avec des whoopies Pétillants, 

pourquoi pétillants me direz vous ?

Et bien tout simplement parce que je rajoute un peu de sucre pétillant dans la ganache 

ou le nutella , la pâte de speculoos ... entre mes 2 biscuits!!!

(vous trouvez le sucre pétillant par ici, n'oubliez le code gourmandises: NAD10180, 

si vous passez commande .)

 

montage-bis-copie-3.jpg

Pour une vingtaine de whoopie pies

250 g de farine

1/2 sachet de levure chimique 

1/2 càc de bicarbonate de soude

1/2 càc de sel 

125 g de beurre coupé en petits dés

125 g de sucre brun

1 oeuf 

1 cà c de vanille liquide

1 yaourt nature

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez la farine, la levure , le bicarbonate et le sel. réservez.

Battez le beurre et le sucre pendant environ 2 minutes jusqu'à obtenir une consitance crémeuse.

Ajoutez le yaourt et l'oeuf puis versez la farine.Mélangez.

Versez la pâte dans une poche à douille sans douille et déposez la pâte sur une plaque recouverte d'une silpat ou papier sulfurisé. Espacez bien !

Faites cuire 12 minutes .

 

 

Après complet refroidissement garnissez  les coques de pâte de speculoos ,

ou de pâte à tartiner , 

 saupoudrez de sucre pétillant, recouvrez avec le second biscuit.

 

 

Dégustez !!!!miammmmm ça pétille !!!

Pour le plaisir des grands et des petits!!!

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Published by perline - dans petits gâteaux
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commentaires

Cécile, Au fil de mes recettes 29/12/2011 16:02

Ils sont superbes tes whoopies!!
Je n'en ai jamais fait...j'ai honte!!
Bises!

Val 14/10/2011 15:11


Bonne chance à toi. Justement, je dois en faire dans la semaine!!!! Bisous


Marjorie 13/10/2011 09:33


Tu as du fair eun malheur avec ces petites bouchées


choupette88 12/10/2011 18:21


Hum... à l'heure qu'il est tout ça me donne faim...
Bonne fin de journée à toi
bisoussssss


Gourmandiseuse 12/10/2011 10:29


Je dois tenter les woopies ! Mais j'ai tellement peur de devenir accro.. et ce sucre pétillant... miam miam !!


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