Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
1 février 2011 2 01 /02 /février /2011 11:06

En me promenant sur la blogosphère , j'ai découvert un concours

chez les petites marmites

Pour la saint Valentin , elle lance son premier concours "Valentine's day Cupcakes"

Pour en savoir plus cliquez sur l'image:

logo.jpg

 

C'est avec beaucoup de plaisir que j'y participe.

j'ai réalisé des cupcakes chocolatés glacés au mascarpone

et décorés de coeurs en pâte d'amandes.

dossier-1-0258.JPG

Pour 12 cupcakes

 

110g de beurre

112g de farine

100 g de sucre 

1 càc de levure chimique

2 oeufs

1 càs de cacao amer

 

glaçage:

250 g de mascarpone

50 g de sucre glace

1 càc de lait

du colorant rouge

de la pâte d'amandes

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Placez vos caissettes dans les empreintes à muffins.

Dans un cul de poule , mélangez les oeufs avec le sucre.

Incorporez la farine, la levure et le cacao.

Mélangez et rajoutez  le beurre fondu.

et mélangez à nouveau jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

Versez dans les caissettes

Faites cuire environ 20 minutes. 

 

Laissez refroidir .

 Pendant ce temps , préparez les coeurs en pâte d'amandes.

Colorez la pâte avec un colorant alimentaire rouge.

Etalez-là sur une toile silpat,

et découpez des coeurs à l'aide d'un emporte-pièce.

 

Après refroidissement des cupcakes ,

Mélangez le mascarpone et le lait avec le sucre glace et le colorant. 

A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée, 

Décorez vos cupcakes .

Placez les coeurs en pâte d'amandes sur le glaçage au mascarpone,

et rajoutez des mini coeurs!

 

Il n'y a plus qu'à déguster!!!

dossier-1-0253.JPG




Partager cet article

Repost 0

commentaires

lesrecettesdelily 14/04/2011 17:20


c'est vraiment adorable!!


mamie caillou 07/02/2011 11:42


SUPERBES !


Cécile CC 02/02/2011 11:06


Ils sont vraiment magnifiques, j'adore, je croise les doigts pour toi


sandrine 02/02/2011 07:53


oh, ils sont tous mignons, c'est la st valentin avant l'heure!


CARDAMOME 02/02/2011 06:31


super mignons tes cupcakes; très originaux, du pas déjà vu!
de retour en france ça me donne une idée...pourquoi pas lancer un concours? vu qu'avec l'entorse que je me suis faite, j'aurai du temps

** bzzz


Présentation

  • : SORS TES COUVERTS
  • SORS TES COUVERTS
  • : le plaisir est dans la cuisine! Met ton tablier et vient faire la cuisine!
  • Contact

                 Conseillère
                

         
           


        BENEFICIEZ DE PRODUITS PRO

        AVEC MON CODE NAD10180

            (3 euros de réduction

            pour la 1ère commande)

 

                      

Recherche

 

 

                             Ma Page sur Hellocoton

                                    Retrouvez perline67 sur Hellocoton
                                             
                                               logo-interview-750-g-copie-1.jpg

                                                      halte_au_plagiat

CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGGEURS


Contrat Creative Commons

 

Les images et textes de
Sors tes couverts
sont mis à disposition selon les termes

 

Catégories

Pour que la cuisine soit fête

fête de la cuisine 

 

i-taste.JPG

Partenariat

 

logo halwatishop

 Logo Wonderful Pistachios noir

 

 

                 logoblogspartenaires.jpg
                                  
                        banniere-blog-150x150-copie-1

Référencement