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4 juillet 2011 1 04 /07 /juillet /2011 12:46

Un petit dessert simple et excellentissime si on aime le praliné!!!

J'ai utilié le moule à saint Honoré de Demarle , mon petit chouchou!!!

Ne le cherchez pas dans le catalogue, 

Il est réservé aux hôtesses!!

dossier-2-1546.JPG

 pour la génoise , il faut

45 g de sucre 

45 g de beurre

40 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

20 g de noisettes en poudre

1 oeuf

 

Préchauffez votre four à 180°C;

Fouettez le beurre avec le sucre .

Rajoutez l'oeuf ,

Mélangez.

Incorporez la farine, la levure et la poudre de noisettes ,

Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Versez dans le moule ,

Faites cuire 15 minutes.

 

 Pour la crème pralinée,

250 g de mascarpone

1 càs de lait

50 g de sucre 

2 càs de praliné

 

Mélangez le mascarpone avec le sucre ,

rajoutez un peu de lait pour détendre . 

Faites légèrement ramollir le praliné au micro-ondes . 

Mélangez l'ensemble.

Garnissez une poche à douille munie de la douille st honoré .

Et décorez selon vos envies!!!

dossier-2-1548.JPG



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Published by perline - dans desserts
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commentaires

Myriam 11/07/2011 17:31


Dommage que je n'ai pas ce moule ... A voir dans un moule à tarte renversé si la crème se tient bien ...


fadila 07/07/2011 10:06


Beau et original , j'adore

Bonne journée


Cécile, Au fil de mes recettes 07/07/2011 08:36


Coucou Perline!!
Je t'ai taguée sur mon blog!! Bonne journée!


Cécile CC 06/07/2011 16:02


Oh que j'ai envie de plonger ma cuillère dans cette appétissante crème !!


babychocolate 06/07/2011 13:35


voila de quoi ravir mes papilles une fois de plus


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