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9 décembre 2010 4 09 /12 /décembre /2010 09:54

Enfin je publie une recette de Bredele , il était temps!!!!

Pour se mettre dans l'ambiance de Noël , rien de mieux que de préparer des bredeles!!!

Le four chauffe et nous réchauffe, un doux parfum de cannelle envahit la maison!!!

hummm...

montage-copie-3

Pour environ 70 bredeles,

 

250 g de farine

120 g de sucre

100 g de beurre

140 d'amandes en poudre

1/2 sachet de levure chimique

1 càc d'amaretto

1 càc de cannelle

1 oeuf

 

Dorure: 1 oeuf

 

Versez la farine et la levure dans un cul de poule.

Creusez une fontaine et rajoutez le sucre , les amandes, l'oeuf, l'amaretto, et la cannelle.

Mélangez et rajoutez le beurre coupé en petits dés.

Pétrissez! Formez une boule et laisser reposer toute une nuit.

Abaissez la pâte et découpez des formes à l'emporte-pièce.

Disposez sur une toile silpat ou une plaque beurrée.

Badigeonnez avec l'oeuf battu. 

Faites cuire pendant environ 10 minutes à 180°C dans un four préchauffé.

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Published by perline - dans petits gâteaux
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commentaires

nath à la fraise 16/12/2010 10:58


je ne les ai jamais testés ceux-là, il sont l'air excellents!
Moi non plus je ne suis pas très en avance pour les bredeles


Marjorie 10/12/2010 21:00


Je note ta recette car je suis à court d'idée pour les petits biscuits de Noël.


Sucre D'orge 10/12/2010 17:57


Les petits sablés des fètes...J'aime beaucoup cette époque...Bisous...


sandrine 09/12/2010 16:40


hum, des bons bredles pour noel!!!


Voyelle 09/12/2010 15:50


miam !!!! merci pour le partage !


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