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23 novembre 2012 5 23 /11 /novembre /2012 21:13

Des petites charlottes qui nous font un peu voyager vers les îles, 

Des saveurs exotiques, discrètes, se mêlent 

pour le plaisir de nos papilles!!!

dossier-3-5934-bis.jpg

 

Pour une vingtaine de Charlottes:

250 g de coulis de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion, papaye, banane)

125g de sucre en poudre

4 oeufs

150 g de beurre

250 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

 

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez le beurre mou avec le sucre,

Incorporez les oeufs un à un , 

en mélangeant bien à chaque ajout.

Ajoutez la farine et la levure,

Puis le coulis de fruits.

Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène;

Versez dans les empreintes petites charlottes

Enfournez pour environ 15 à 20 minutes.

Après cuisson, démoulez et laissez-les refroidir sur une grille.


 

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Published by perline - dans petits gâteaux
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commentaires

Cécile, Au fil de mes recettes 07/12/2012 20:27

De belles saveurs pour ces jolies petites charlottes!!
Bises!

sandra 05/12/2012 21:32

trop choux!!!! à bientot

RoseAndCook 02/12/2012 20:33

Très belles !

Chrystel 27/11/2012 19:11

Le coulis de fruit que tu utilises est peu sucré, je suppose, puisque tu rajoutes 125 g de sucre. N'est-ce pas trop sucré ?
ça doit être délicieux. Merci Perline
Chrys

perline 27/11/2012 19:15



oui le coulis est peu sucré ! perso, je diminue toujours les quantités de sucre mais des fois à vouloir trop réduire, ça devient fade( mon dernier cake marbré!!)mais libre à toi de doser selon
tes goûts !! les petites charlottes n'étaient pas trop sucrés! bises 



angelu 27/11/2012 15:33

Très mignons!!

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