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22 mars 2011 2 22 /03 /mars /2011 20:33

Cela fait bien longtemps que je n'avais pas fait de muffins!!!

Mais depuis quelques temps, j'ai attrapé le syndrôme de  la "muffinite", 

comme plusieurs Bloggeuses!

A qui la faute? à Manue(au passage ,Merci!)

J'avais vraiment très très envie de faire des muffins au chocolat!!!!

Je ne suis pas déçue ! ils ont bien gonflés, sont aérés...

c'est l'extase en bouche lorsque l'on tombe sur une pépite de chocolat, 

hummmm!!! c'est sûr j'en referais!!

montage-copie-16.jpg

Pour 12 muffins

100g de chocolat noir

20 cl de crème fraiche liquide

100 g de beurre

2 oeufs

300 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

100 g de sucre

100 g de pépites de chocolat

 

 

Préchauffez votre four à 180°C;

Faites fondre le chocolat avec la crème au micro-ondes.

Faites fondre le beurre . 

Ajoutez les oeufs un à un , puis le sucre .

Versez le chocolat fondu et mélangez. 

Incorporez peu à peu la farine et la levure.

Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. 

Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.

Remplissez les caissettes à muffins de pâte .

Faites cuire pendant environ 20 à 25 minutes. 


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Published by perline - dans petits gâteaux
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commentaires

Maman Câline 29/03/2011 11:48


Il sont superbes tes muffins ! et tes photos aussi ! Que des talents chez toi !


vanouss 27/03/2011 19:27


miam! on en ferai qu'une bouchée!
biz et bonne semaine


Zahra78 27/03/2011 00:06


J'aime beaucoup ceux à la vanille aux pépites de chocolat mais les meilleurs restent ceux tout chocolat !!!!

Bonne nuit, bisou


Doudoute :) 25/03/2011 16:30


magnifiques ces muffins :)


Macaronette 23/03/2011 19:14


Tu as eu largement raison de t'y remettre : ils sont supers, ils ont l'air moelleux et grand à souhait
Bises


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