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5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 10:08

Les mini mouskoutchous sont des petites gâteaux d'origine algérienne, 

que j'apprécie beaucoup.

Ils sont très simple à réaliser et super bons!

J'ai repris la même recette que  !

Cette fois je les ai garnis d'une ganache à la pralinoise!

montage-bis.jpg

 

3 oeufs

1 verre de sucre

1/2 verre d'huile

1/2 verre de lait

180 g de farine

vanille liquide

1/2 sachet de levure chimique

  

 Pour la ganache pralinoise : 

150 g de pralinoise

2 cuillères à soupe de crème fraîche

  

Préchauffez votre four à 180° C.

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Versez l'huile et le lait et mélangez.

Ajoutez la farine avec la levure, puis la vanille liquide.

Mélangez à nouveau afin d'obtenir une pâte homogène!!

Versez le mélange dans les empreintes.

(Vous pouvez également les réaliser dans un moule à manqué)

Faites cuire pendant environ 20 minutes.

 

Mettez la pralinoise et la crème fraîche dans un récipient

Adapté au micro-ondes et faites fondre la pralinoise.

Mélangez et réservez.

 

Après refroidissement, saupoudrez les mini mouskoutchous de sucre glace.

Garnissez-les de pralinoise!

 

Et dégustez !!miam

 

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Published by perline - dans petits gâteaux
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commentaires

EnviesDélices 11/10/2012 10:03

ils présentent super bien

Valérie (Franche-Comté) 10/10/2012 11:01

Ils sont terriblement gourmands, je note
Bonne journée
Valérie.

sandra 09/10/2012 13:09

je fonds de plaisirs!!!

Caro en Cuisine 08/10/2012 20:27

Miaaaam ! Bien appétissantes ces photos !

anneauxfourneaux 08/10/2012 10:45

c'est super mignon et ça doit être délicieux !

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