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21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 09:28

Voici le second dessert du nouvel an . 

Désolée pour les photos , mais je les ai prise en soirée, 

et non à la lumière du jour!!!

Ces cupcakes sont extras , on sent bien le praliné,

et son association avec la noisette est fabuleuse!!

montage-bis-copie-14.jpg

Pour 20 mini cupcakes

 

2 oeufs

100 g de sucre

90 g de beurre

90 g de farine

30 g de poudre de noisette

1/2 sachet de levure chimique

1 càc d’amaretto

 

250 g de mascarpone

50 g de sucre glace

1 bonne càs de pâte de praliné

des grains de nougatine

 

Préchauffez votre four à 180°C;

Fouettez les oeufs avec le sucre

Incorporez la farine, la poudre de noisettes et la levure.

Ajouter le beurre fondu et l’amaretto.

Remplissez les caissettes au 3/4.

Faites cuire environ 15  minutes.

 

Pour le glaçage,

 

Mélangez le mascarpone avec le sucre et le praliné.

Remplissez une poche à douille munie d’une douille cannelée.

Décorez et parsemez de grains de nougatine.

  

  

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commentaires

100%Gourmande 12/02/2012 19:00

Merci pour la recette
tu les as fait dans les minis muffins ou petits cylindres ?

perline 12/02/2012 22:13



je les ai fait dans les mini-muffins, je n'ai pas les cylindres ((



Marjorie 22/01/2012 18:25

Une recette que je note

Chris 22/01/2012 11:04

Hummm très gourmands !

AurelieWa 21/01/2012 20:17

ils sont supers beaux et à croquer ces cupcakes aux couleurs pastels

babychocolate 21/01/2012 16:53

ils sont tres mimis et appetissants

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