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31 octobre 2010 7 31 /10 /octobre /2010 12:53

Nous y voilà!!!!!!!!  

Je me dépêche, donc, de partager avec vous, ces cupcakes diaboliquement bons!!!! 

J'ai repris la  recette chez Manue( avec quelques petites modifications),

Je confirme

La génoise est légère, aérienne et mousseuse..."


dossier-1-9720.JPG

 

1 càs de cacao amer

1/2 sachet de levure chimique

200 g de farine

60 g de beurre fondu

1 càc de vanille liquide

2 oeufs 

230 g de lait

 

Préchauffez votre four à 180°C. 

Mélangez la farine avec la levure chimique et le cacao.Réservez.

Fouettez le beurre avec le sucre et la vanille .

Ajoutez les oeufs un à un en fouettant bien entre chaque ajout.

Ajoutez alternativement le lait et le mélange farine cacao. 

Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Versez la pâte dans les caissettes et faire cuire 15 minutes pour des mini cupcakes et 20 minutes pour des cupcakes de taille classique!

 

dossier-1-9721.JPG

 

Glaçages:

pour les mini-cupcakes

100 g de beurre

200 g de sucre glace

colorant noir

 

Mélangez les ingrédients et dressez à la poche à douille munie une douille cannelée.

Décorez à l'aide de petites sucres citrouilles et chauve-souris .

 

Pour les cupcakes

250 g de mascarpone

50 g de sucre

colorant noir

 

Mélangez les ingrédients et dressez à la poche à douille munie d'une douille cannelée.


dossier-1-9725.JPG

 

Alors tous prêts pour la chasse aux bonbons????


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commentaires

lesrecettesdelily 14/04/2011 17:22


c'est vraiment très joli! ça me donne envie de m'y remettre!!^^


Lucie 19/12/2010 22:22


Salut ! Très jolis formes ! Et j'adore celle de ton topping, est-ce que tu pourrais me dire où tu as trouvé cette douille si précise ? Je n'arrive pas à la trouver...


perline 20/12/2010 09:07



je te remercie beaucoup !! pour la douille c'est une simple douille cannelée , que tu peux trouver un peu partout!!! bises



Daphné 14/11/2010 13:19


Je suis tombée sur ton blog par hasard et je voudrai t'informer ;D :
Ayant gagné le dernier muffin monday, c'est moi qui organise le muffin monday#23 (sur le thème d'halloween), tu peux participer avec ces beaux cupcakes si ça te tente :)

Je te donne le lien

http://miomiom.over-blog.com/article-muffin-monday-23-venez-participer-59773865.html


perline67 10/11/2010 11:49


c'est trop beau!!!!!!!!!!!!!!
je te failisites


Fleur d'Oranger 08/11/2010 14:57


Vraiment Magnifique!!!!
Tes cup cakes sont superbes , j'adore!!!
Bisous orangés


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