Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 07:00

Mélanii organise un concours dont le thème est :Les cannelés.

Pour en savoir plus sur les modalités du concours cliquez sur l'image

http://images1.livres.im/covers/9782754033336.png

A cette occasion, j'ai réalisé des mini cannelés façon baba au citron

dossier-2-3732-bis.JPG

Pour environ 20 mini cannelés:

100 g de farine

85 g de sucre

3 g de levure chimique

1 oeuf 

50 g de beurre

1càs de lait

1 pincée de sel

 

pour le sirop:

le jus de 2 gros citrons

2 càs d'eau 

2 càs de sucre

 

 

Préchauffez le four à 180°C;

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre,

Garnissez les empreintes à mini cannelés à l'aide d'une poche à douille.

Faites cuire environ 10 minutes.

 

Pendant ce temps, préparez le sirop en mélangeant 

le jus , l'eau et le sucre . 

Portez à ébulltion .

 

A la sortie du four , versez le sirop sur les cannelés encore chauds.

Laissez refroidir.

Partager cet article

Published by perline - dans petits gâteaux
commenter cet article

commentaires

Loul@ 09/08/2012 13:28

Merci pour la réponse, j'ai, en effet, rajouté un peu de lait, à vue de nez.
Le résultat est bien sympa.

Loul@ 09/08/2012 09:44

Bonjour, je viens de faire la pâte et je la trouve très compacte. Il s'agit bien d'un CAS de lait? Pas plus?
Merci.

perline 09/08/2012 10:54



bonjour,


Si la pâte est trop compacte vous pouvez sans problème ajouter du lait mais pas trop non plus , elle ne doit pas être liquide!!! tenez moi au courant 


avec sympathie



EmilieRD 05/07/2012 20:35

Ils doivent être délicieux!

l'universdedelf 26/06/2012 17:30

j'en veut un stp miam miam

Valou 23/06/2012 21:30

Ils sont mimi tes cannelés...

Bises. Valou.

Présentation

  • : SORS TES COUVERTS
  • SORS TES COUVERTS
  • : le plaisir est dans la cuisine! Met ton tablier et vient faire la cuisine!
  • Contact

                 Conseillère
                

         
           


        BENEFICIEZ DE PRODUITS PRO

        AVEC MON CODE NAD10180

            (3 euros de réduction

            pour la 1ère commande)

 

                      

Recherche

 

 

                             Ma Page sur Hellocoton

                                    Retrouvez perline67 sur Hellocoton
                                             
                                               logo-interview-750-g-copie-1.jpg

                                                      halte_au_plagiat

CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGGEURS


Contrat Creative Commons

 

Les images et textes de
Sors tes couverts
sont mis à disposition selon les termes

 

Catégories

Pour que la cuisine soit fête

fête de la cuisine 

 

i-taste.JPG

Partenariat

 

logo halwatishop

 Logo Wonderful Pistachios noir

 

 

                 logoblogspartenaires.jpg
                                  
                        banniere-blog-150x150-copie-1

Référencement