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8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 20:56

Des mini cakes salés à déguster à toutes les occasions:

apéro dinatoire, pique-nique, en-cas, pourquoi pas goûter?...

dossier-3-7794-bis.jpg

 

Pour 12 mini cakes, il faut:

 

250 g de mozzarella

100 g de bâtonnets de bacon

100 g de gruyère râpé

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

100 ml d'huile d'olive

1 yaourt nature

sel, poivre

 

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la farine, la levure, le sel , le poivre  avec les oeufs battus et le yaourt.

Ajoutez l'huile d'olive, le gruyère  râpé, le bacon et la mozzarella coupée en dès.

Versez dans les empreintes à mini-cakes 

Faites cuire une vingtaine de minutes.

 

Dégustez tièdes ou froids.

 

Source d'inspiration:le petit livre des cakes salés et sucrés d' Héloise Martel

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Published by perline - dans salés
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commentaires

Lady-Food 17/05/2013 20:34

J'adore les cakes salés :)
Les tiens ont l'air super bons !

CClaudia 14/04/2013 13:01

Bien ces cakes sur base d'un gâteau au yaourt pour plus de légéreté !!! J'aime bien l'idée bacon/mozza, j'en ai fait un petits pois/lardons...

VAL 11/04/2013 09:27

sympa ces petits cakes!

cookingcooker 09/04/2013 19:19

RECETTE IDEALE POUR L'APERO ENTRE AMIES

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 09/04/2013 15:49

Super sympathiques ces mini-cakes...

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