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2 décembre 2013 1 02 /12 /décembre /2013 07:00

Des petites madeleines en toute simplicité pour le goûter, 

j'ai pris la recette classique que l'on trouve sur un peu partout.

montage-bis-copie-33.jpg

 Pour une douzaine de madeleines, il faut:

 

2 oeufs 

125 g de sucre 

50 ml de crème fraîche

125 ml d'huile

175 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

de la vanille liquide 

1 càc de cacao amer

 

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.

Ajoutez la crème, l'huile, la vanille, la farine et la levure.

Mélangez.

Divisez la pâte en 2 , 

et rajoutez dans l'une 1 càc de cacao amer

( si la pâte est trop épaisse rajoutez une goutte de lait)

Mélangez.

Répartissez les 2 mélanges, par alternance, dans les empreintes ( ici briochettes), 

 

Faites cuire environ 15 minutes.



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Published by perline - dans petits gâteaux
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commentaires

la cuillère aux mille delices 14/12/2013 10:55

très jolie la réalisation façon marbré!:) un gouté bien gourmand! bonne journée

isa 06/12/2013 08:55

Bonjour,

Merci de votre réponse. Bonne journée :)

ISABELLE

Betty 05/12/2013 17:34

Je viens juste de découvrir ton blog que j'apprécie beaucoup! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? Merci beaucoup et n'hésite pas à venir voir mon blog également :
http://unevegetariennepresqueparfaite.blogspot.fr/

perline 05/12/2013 21:57



je te remercie beaucoup . Oui , il n'y a pas de soucis ! je vais fair eun petit tour sur ton blog! ;)



isa 05/12/2013 09:29

Bonjour,

Vous utilisez la crème fraiche liquide à 15-18% ou épaisse ? Merci.

perline 05/12/2013 21:58



bonjour, 


j'utilise de la crème fraîche liquide à 30% de matière grasse . 


avec sympathie



Movie in the Kitchen 03/12/2013 10:08

Très jolies ces madeleines.

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