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10 octobre 2009 6 10 /10 /octobre /2009 18:55
On est en pleine saison , j'ai l'habitude de faite des soupes avec le potiron et puis je me suis dit et pouquoi ne pas changer et faire autre chose avec . J'ai choisi de faire des madeleines au potiron pour participer au concours de Dominique du blog cuisine plurielle et je ne suis pas déçue , elles sont excellentes , légères et goûteuses. A refaire .

pour une trentaine de madeleines

Ingrédients:

400g de purée de potiron
230 g de beurre
180g de sucre
4 oeufs
280 g de farine
1 sachet de levure chimique


Préparation :


Préchauffez votre four à 200°C. Placez vos empreintes à madeleines sur une plaque perforée .
Couper et éplucher le potiron. Retirer les graines et le couper en gros morceaux. Les faire cuire au cuit-vapeur pendant 20 minutes. Réserver.
Faites fondre le beurre au micro-ondes, verser le dans un mixer  et ajoutez-y le sucre et les oeufs . mixer .
Ajoutez la farine, le levure et le potiron , mixer jusqu'à obtenir un pâte lisse et homogène.
Remplissez les empreintes au 3/4 à l'aide d'une poche à douille et faites cuire environ 14 minutes à 200°C.


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Published by perline - dans petits gâteaux
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commentaires

reves de tables 03/11/2009 13:43


Superbe recette, merveilleux accords, magnifique originalité. Mes papilles en frétillent de plaisir.


christel 15/10/2009 14:55


en voilà une idée originale...moi qui pensais réaliser des petits flans avec la purée de potimarron que j'ai préparé ce matin, j'hésite...


Charlotte 15/10/2009 14:04


ça a l'air succulent!
bravo


Alaro 13/10/2009 21:31


Ta recette me tente bien ... je crois que je vais la tester ;-)) A+ bizz


AFY 13/10/2009 18:58


Bonjour a tous,

Je vous présente All For You, Concierge Privé une conciergerie qui réalise tous vos souhaites du jet privé en passant par le Yacht et la limousine avec chauffeur.

Bonne Journée.


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