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26 juillet 2010 1 26 /07 /juillet /2010 11:55

C'est une recette très largement inspirée du gâteau de jambon de Demarle.

Ce gâteau peut être servi en entrée ou bien comme repas du soir avec une petite salade!

Il est moelleux ... miamm!

 

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6 oeufs

150 g de beurre

60 g de moutarde

140 g de farine t55

1/2 sachet de levure chimique

140 g de gruyère râpé

270 g de lardons fumés

du persil

sel, poivre

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez le beurre, la moutarde, les oeufs, le persil , le sel et le poivre.

Mélangez la farine et la levure et incorporez au mélange précédent.

Ajoutez le gruyère et les lardons.

Garnissez le moule et faites cuire environ 35 minutes.

 

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 Servez chaud ou froid accompagné d'un salade!!

 

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Published by perline - dans salés
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commentaires

Clémence 06/08/2010 15:37


il me donne bienenvie ce gâteau salé !


Cécile CC 28/07/2010 11:10


Je me laisse volontier tenter par une part ce plat !


ophélie 27/07/2010 23:33


originale cette recette de gâteau salé! j'aime beaucoup! et en plus il y a du fromage, donc forcément, ça me plait! je note! a bientot!


PEARL 26/07/2010 17:57


Bonsoir Perline
ce gâteau est extra riche en goût vus les ingrédients,mes papilles te disent merci pour ce festin, bises et très bonne soirée!


ManueB 26/07/2010 14:49


Il a l'air super moelleux, parfait pour un repas du soir...

biz
manue


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