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7 février 2012 2 07 /02 /février /2012 11:00

Une grande vague de froid s'abat sur de nombreux pays dont la France!!

Ce matin , il faisait -15°C!!

Alors pour se réconforter et faire face à ce froid polaire, 

rien de mieux qu'un bon dessert(bien calorique)!!!!

dossier-2-3241-bis.JPG

Des noix 

Du sirop d'érable

250 g de figues sèches 

1 càc de bicarbonate de soude

60 g de beurre

135 g de sucre roux

2 oeufs

145 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

 

Sauce caramel

10 caramels

100 ml de crème liquide

 

De la glace à la vanille


 

Préchauffez le four à 180°C;

Disposez les noix au fond d'un moule rond en silicone,

Arrosez de sirop d'érable.

Mélangez  les figues ( coupées) avec 325 ml d'eau bouillante et le bicarbonate.

Couvrez et laissez reposer 5 minutes.

Ajoutez le beurre et le sucre .

Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Ajoutez les oeufs et la farine sans cesser de mixer.

Versez dans le moule et faites cuire une cinqantaine de minutes ( à surveiller)

 

Pour la sauce caramel , 

Chauffez la crème et faites-y fondre les caramels. 

 

 

Nappez le gâteau de sauce caramel et servez tiède,

accompagnez d'une bonne glace à la vanille!!!!

 Y a plus qu'à déguster!!!!

 

 

Source d'inspiration:desserts bluffants, ma cuisine plaisir

 



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Published by perline - dans desserts
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commentaires

marc0 07/05/2016 11:55

Il est excellent, le petit plus : une cuillerée de rhum

Jéro 22/02/2012 00:09

très sympa cette recette j aime beaucoup !

Macaronette 15/02/2012 20:39

Il a l'air terriblement gourmand.
Bises

Patchouka 12/02/2012 22:05

hummmmmmmm je peux en avoir un morceau ?

perline 12/02/2012 22:14



Désolée , tu arrives trop tard , il n'y en a plus!!! il ne te reste plus qu'à le faire!!!lol bises



Umm Zakariyyâ 10/02/2012 17:32

Ton gâteau est très alléchant, parfait pour mon goûter.

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