750 grammes
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22 juillet 2011 5 22 /07 /juillet /2011 07:00

En ce moment, Camille aime beaucoup faire de la pâtisserie,!!!

Mais seule !!! elle ne veut plus que je l'aide !!! snifff

C'est donc seule, qu'elle a choisit ses caissettes, sa recette..;

Elle a pesé et mélangé les ingrédients,

Remplie les caissettes, enfourné( sous ma surveillance, quand-même)...

Je dois avouer qu'elle s'est très bien débrouillée!!! 

Ses cupcakes sont à tomber!!!miammm

montage-copie-14.jpg

Pour 9 cupcakes

80 g de beurre

80 g de sucre 

2 oeufs

100 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 càc de vanille liquide

de la pâte de praliné

 

Préchauffez le four à 180°C;

Fouettez le beurre, le sucre et la vanille.

Incorporez les oeufs. 

Tamisez  la farine et la levure ,

Mélangez le tout, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Répartissez la pâte dans les caissettes.

Déposez une noisette de pâte de praliné.

Faites cuire environ 15 minutes.

 

Laissez refroidir .


 Pour le glaçage

Montez 200 ml de crème fraiche liquide bien froide, avec 1 càs de sucre,

en chantilly . 

Décorez les cupcakes à l'aide d'une poche munie d'une douille unie.

Saupoudrez de pailletés de chocolat.

 

Source d'inspiration: Cupcakes aux éditions Marabout


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commentaires

L
<br /> bravoooo ! elle se débrouille comme un chef ;o)<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> Au fait, j'ai oublié de te répondre pour les sucres en grains de café : en fait c'est de récupération de sucre donné en sachet avec le café.<br /> Je sais que l'on peut en acheter chez Alice Délice, sur Paris au Lafayette Gourmet ou dans les magasins spécialisés pour le café / thé. On trouve aussi des boutiques sur internet qui en vendent<br /> sous l'appelation de sucre fantaisie. Mais dans les deux cas c'est souvent assez cher.<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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M
<br /> C'est chouette, c'est comme ma fille en ce moment, qui demande à prendre des cours et veux faire de plus en plus de chose toute seule.<br /> C'est la reléve. En tout cas, tu pourras lui dire qu'ils donnent bien envie et qu'ils sont superbes ces cupcakes.<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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L
<br /> les photos sont super belles<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Je découvre ton blog via iTaste. Je vais le parcourir...<br /> bonne soirée<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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