Pour ses 11 ans ,
Camille souhaitait rapporter des cupcakes, sur le thème des Monster High,
pour l'école !
Pour ceux qui ne connaissent pas,
les Monster High sont de monstrueuses poupées mannequins!
Camille en est fan!!
Voici mes réalisations:
Pour le gâteau j'ai fait une pâte à 4 quarts dans laquelle
j'ai rajouté pour la moitié des vermicelles au chocolat et dans l'autre du cacao amer !
Je vous mets la recette de base pour 18 cupcakes ( j'ai fait le double)
(source:500 cupcakes,Minerva)
225 g de beurre fondu
180 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
225 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
4 oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Disposez 18 caissettes en papier dans les alvéoles d'un moule à muffins.
Fouettez le beurre avec les sucre ,
Incorporez la farine et la levure ,
Ajoutez les oeufs.
Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Vous pouvez rajouter des vermicelles, ou des pépites ou du cacao ...
Répartissez dans les caissettes et faites cuire une quinzaine de minutes.
Après refroidissement,
Glacez les cupcakes de glace royale( mélange blanc d'oeuf /sucre glace),
Pour ma part j'ai choisi la facilité,
j'ai opté pour un glaçage tout prêt à la fraise ( acheté en Allemagne)
Pour la déco, il s'agit de feuilles azymes imprimées (commandé en Angleterre)
et de billes argentées comestibles!