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4 mai 2011 3 04 /05 /mai /2011 08:00

De délicieux cookies aux 2 chocolats(noir et blanc) pour le goûter !!!

ils sont crousti-fondants , hummmmmmmmm

montage.jpg

Recette largement inspirée  du livre Pâtisserie Facile de Sarah Lewis.

Pour environ 20 cookies

60g de beurre

130 g de sucre 

1 oeuf

145 g de farine

1/2 scaht de levure chimique

2càs de cacao amer en poudre

50 g de chocolat blanc coupé en tout petits dés

65 g de pépites de chocolat

 

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.

Incorporez l'oeuf, la farine+levure et le cacao en poudre.

Mélangez jusqu'à une consistance homogène.

Incorporez les pépites de chocolat blanc et noir.

Formez des petits tas sur une silpat.

Faites cuire environ 8-10 minutes.

Laissez refroidir sur une grille.

 


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Published by perline - dans petits gâteaux
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commentaires

LeeYaa 22/10/2011 08:59


Miam de bons cookies


Chocolat 08/05/2011 15:48


Cette recette a l'air délicieuse. J'achète les ingrédients et je la teste !! J'espère qu'ils seront aussi moelleux que mes cookies usa.


titouillette 06/05/2011 00:50


Ça donne envie de croquer dedans !! ^^


Marjorie 05/05/2011 09:35


J'en veux un!


Audinette 05/05/2011 08:55


Toujours efficace des cookies !


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