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10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 12:42

Hanane propose un super concours, dont le thème est " les cupcakes"!!

Etant fan de ces petites gourmandises , c'est avec une immense joie que j'y participe!

Il y a un bon d'achat de 50 euros  sur toute la boutique cuistoshop à gagner!

Pour plus d'info cliquez sur l'image:

cuistoshop-concours.jpg

 

La fête des mères approchant , je propose des cupcakes amoureux et Girly!

 

j'ai réalisé des cupcakes chocolatés glacés au mascarpone

et décorés de coeurs en pâte d'amandes.

dossier-1-0258.JPG

Pour 12 cupcakes

 

110g de beurre

112g de farine

100 g de sucre 

1 càc de levure chimique

2 oeufs

1 càs de cacao amer

 

glaçage:

250 g de mascarpone

50 g de sucre glace

1 càc de lait

du colorant rouge

de la pâte d'amandes

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Placez vos caissettes dans les empreintes à muffins.

Dans un cul de poule , mélangez les oeufs avec le sucre.

Incorporez la farine, la levure et le cacao.

Mélangez et rajoutez  le beurre fondu.

et mélangez à nouveau jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

Versez dans les caissettes

Faites cuire environ 20 minutes. 

 

Laissez refroidir .

 Pendant ce temps , préparez les coeurs en pâte d'amandes.

Colorez la pâte avec un colorant alimentaire rouge.

Etalez-là sur une toile silpat,

et découpez des coeurs à l'aide d'un emporte-pièce.

 

Après refroidissement des cupcakes ,

Mélangez le mascarpone et le lait avec le sucre glace et le colorant. 

A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée, 

Décorez vos cupcakes .

Placez les coeurs en pâte d'amandes sur le glaçage au mascarpone,

et rajoutez des mini coeurs!

 

Il n'y a plus qu'à déguster!!!

dossier-1-0253.JPG

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Published by perline - dans concours
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commentaires

leïla 23/05/2011 17:21


Autant pour moi je vois que tu as déjà tenté ta chance!!
En fait je ne connais pas encore ton blog donc du coup je le découvre au fil des pages!!
Et ben BONNE CHANCE pour le concours!!!!


Laeti 13/05/2011 08:41


Très jolis :D
Bonne chance our le concous ;)

D'ailleurs viens voir celui que j'organise ! Bises


aurel 12/05/2011 07:54


Ils sont très beaux tes cupcakes, je pense que tu vas finir dans les prem's, parce que vraiment, chapeau!!!


misschocoreve 10/05/2011 19:17


ils sont superbes !
au fait, tu souhaites toujours participer à mon concours de cupcakes d'anniversaire? (pour info il faut participer avant vendredi minuit...)


perline 10/05/2011 19:33



je te remercie beaucoup!! malheureusement je vais faire des cupcakes pour l'anniversaire de mon fils mais seulement mardi prochain!!!! c'est dommage , à moins que tu prolonges la date butoire!!!
bises



Lilouina 10/05/2011 15:58


c'est trop mignon !


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