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10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 12:42

Hanane propose un super concours, dont le thème est " les cupcakes"!!

Etant fan de ces petites gourmandises , c'est avec une immense joie que j'y participe!

Il y a un bon d'achat de 50 euros  sur toute la boutique cuistoshop à gagner!

Pour plus d'info cliquez sur l'image:

cuistoshop-concours.jpg

 

La fête des mères approchant , je propose des cupcakes amoureux et Girly!

 

j'ai réalisé des cupcakes chocolatés glacés au mascarpone

et décorés de coeurs en pâte d'amandes.

dossier-1-0258.JPG

Pour 12 cupcakes

 

110g de beurre

112g de farine

100 g de sucre 

1 càc de levure chimique

2 oeufs

1 càs de cacao amer

 

glaçage:

250 g de mascarpone

50 g de sucre glace

1 càc de lait

du colorant rouge

de la pâte d'amandes

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Placez vos caissettes dans les empreintes à muffins.

Dans un cul de poule , mélangez les oeufs avec le sucre.

Incorporez la farine, la levure et le cacao.

Mélangez et rajoutez  le beurre fondu.

et mélangez à nouveau jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

Versez dans les caissettes

Faites cuire environ 20 minutes. 

 

Laissez refroidir .

 Pendant ce temps , préparez les coeurs en pâte d'amandes.

Colorez la pâte avec un colorant alimentaire rouge.

Etalez-là sur une toile silpat,

et découpez des coeurs à l'aide d'un emporte-pièce.

 

Après refroidissement des cupcakes ,

Mélangez le mascarpone et le lait avec le sucre glace et le colorant. 

A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée, 

Décorez vos cupcakes .

Placez les coeurs en pâte d'amandes sur le glaçage au mascarpone,

et rajoutez des mini coeurs!

 

Il n'y a plus qu'à déguster!!!

dossier-1-0253.JPG

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commentaires

L
<br /> Autant pour moi je vois que tu as déjà tenté ta chance!!<br /> En fait je ne connais pas encore ton blog donc du coup je le découvre au fil des pages!!<br /> Et ben BONNE CHANCE pour le concours!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> Très jolis :D<br /> Bonne chance our le concous ;)<br /> <br /> D'ailleurs viens voir celui que j'organise ! Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> Ils sont très beaux tes cupcakes, je pense que tu vas finir dans les prem's, parce que vraiment, chapeau!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> ils sont superbes !<br /> au fait, tu souhaites toujours participer à mon concours de cupcakes d'anniversaire? (pour info il faut participer avant vendredi minuit...)<br /> <br /> <br />
Répondre
P
<br /> <br /> je te remercie beaucoup!! malheureusement je vais faire des cupcakes pour l'anniversaire de mon fils mais seulement mardi prochain!!!! c'est dommage , à moins que tu prolonges la date butoire!!!<br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> c'est trop mignon !<br /> <br /> <br />
Répondre

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