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13 septembre 2010 1 13 /09 /septembre /2010 10:24

Manue a eu la gentillesse de me donner des questches !!! Elles étaient tellement bonnes, qu'ils n'en restaient plus assez pour faire une tarte !!! 

Ces carrés aux questches, associés aux amaretti sont excellents

avec ce petit goût d'amande... miam!!


dossier-1-9409.JPG

Pour un carré de 18*18 

 

150g de semoule de blé tendre

50 g de farine

1 càc de levure chimique

1 pincée de sel

60 g de poudre d'amandes

60 g de sucre

1 càc de vanille liquide

2 oeufs

3 cà s de lait

100 g de beurre

 

Pour la garniture

 des quetsches

50 g de biscuits amaretti

35 g de beurre

 

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez la semoule, la farine, la levure et le sel.

Rajoutez les amandes, le sucre, la vanille, les oeufs, le lait et le beurre.

Versez la pâte obtenue dans un moule carré .

 

Dénoyautez les quetsches et déposez-les sur la pâte.

Emiettez les biscuits et mélangez avec le beurre.

Déposez sur les quetsches.

Faites cuire pendant environ 30 minutes!

 

 

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Published by perline - dans gâteaux
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commentaires

Audrey... 17/10/2010 12:09


ces carrés me tapent sacrément dans l'oeil !!!
vais voir si maman a encore des quetsches au congélo !!!


COLARGOL 19/09/2010 23:15


très intéressants ces petits carrés, j'aime beaucoup les quetches


fleur d'oranger 18/09/2010 23:18


Une délicieuse tarte comme je les aimes, elle est vraiment très très belle et surement appétissante, j'en rêve là maintenant!!!
Bisous orangés


Cocopassions 16/09/2010 11:58


Un magnifique carré de saison.
Bonne journée


Chrystel 14/09/2010 21:08


ça me parait tout à fait délicieux dis-donc. Zut alors je viens de terminer mes amarettis. Va falloir que j'en rachète !
Merci du partage
Bises
Chrys


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