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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 07:00

Des bananes , trop mûres???? Ne les jetez pas!!!!!!!!

Transformez-les en un cake ,

idéal pour le goûter des enfants!!!

dossier-2-2633-bis.JPG

130 g de farine

40 g de fécule 

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de bicarbonate ( facultatif)

sel

2 bananes mûres

80 g de sucre

2 oeufs

50 g de beurre

50 g de fromage blanc

50 g de pépites de chocolat

50 g de noix de pécan

 

 

Préchauffez votre four à 180°C;

Mélangez la farine, la fécule, la levure , la bicarbonate et le sel.

Ecrasez les bananes,

Saupoudrez de sucre et incorporez les oeufs.

Faites fondre le beurre et rajoutez le au mélange bananes-sucre,

ainsi que le fromage blanc.

Mélangez le tout

et incorporez les pépites de chocolat et les noix de pécan.

Versez la pâte dans un moule à cake 

Faites cuire environ 30 minutes.

 

Source: Gâteaux gourmands de Béatrice LAGANDRE


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Published by perline - dans gâteaux
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commentaires

Patrick 04/11/2011 16:00


Il a tout pour plaire ce cake tant pour le visuel que pour la saveur qui, on n'en doute absolument pas, est extra!
Bananes et chocolat ... Un mariage pour le meilleur seulement!!

Mille fois bravo, tu es formidable!
Bisou
Patrick


CClaudia 01/11/2011 18:25


Je n'aime pas jeter la nourriture et j'aime bien avoir sous la main des recettes pour utiliser ds fruits trop mûrs notamment ! Ton cake est assez léger, je le testerais bientôt...


mArie 24/10/2011 12:18


mmmmh j'adore!!!


sigmanath 23/10/2011 18:17


un mélange que j'ai déjà essayé aussi, on adore!!!!


LeeYaa 22/10/2011 08:54


Banane et noix de Pecan, jamais goûté mais qu'est ce que ça doit être bon !!


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